2011年02月の記事
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★アイスクリームで即席スイートポテト♪
お正月など絶対にかかさず見ている子供たちがマイク入りの“おまもり”を持って「おつかい」に行く！っというテレビ番組。今年の初め、お正月に録画していて息子（３歳）がはまってしまってコレ、ほぼ毎日見ている。女の子がアイスクリームを買いにおつかいに行って畑でさつまいもを掘ってくるというってやつ。（みたみた～って声が聞こえてくるぅ～）何度見てもウルウルしちゃうこの中でスイートポテトを作るというくだりを見てから何度も何度も息子に「つくりたい！」と懇願されていたので。アイス買っても スイートポテトを作るまでまてなくてすぐに食べてしまっていたけれど。今回は食べるの我慢して少しアレンジして作ってみることに！･････････････････････ほんとにびっくり！驚きの即席レシピでございますよっ。これで美味しくできるのかしら？っと不思議なほど･･･なのですよ。だまされたと思って作ったら～。手順も何も。さつまいもを蒸してバニラアイスで混ぜるだけなの！でもってオーブントースターで焼いてしまえばできあがり～。信じられないくらいの手抜きなのに。ママ感激～！息子もやっと作ることができてご機嫌～！ってことで。わが家の定番おやつ にあいなりましたとさっ。コレ、かぼちゃで作っても美味しい～。･････････････････････アイスクリームで即席スイートポテト♪料理名：レシピの下書きを投稿する作者：saori2005■材料（５人分）さつまいも / 大きめ1/2本アイスクリーム/バニラ味 / 大さじ3バニラエッセンス / 少々黒ごま / ■レシピを考えた人のコメント・バニラアイスとさつまいものコラボ！・混ぜてオーブントースターで焼くだけであっという間に即席スイートポテトのできあがり～。詳細を楽天レシピで見る
2011/02/28
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男の子ですっ！
２月も今日でラスト。３歳４ヶ月です。まだ少し鼻声です･･･。よく女の子に間違われる息子。声が甘い感じ？（子供はみんなかわいい声よ）少々髪の毛が長めだから？（ちょいボブっぽい）よくおしゃべりするから？（しゃべりっぱなし！）っと、とにもかくにも動きを見てるとどこから見ても“オ・ト・コ”！公園で小枝を見つけたら振り回し家の中では拳銃や刀を腰にさしては振り回しタンスによじ登りあちこちキズだらけ！怖いもの知らず･･･。でも、どうやら虫は怖い様子。お風呂場で虫発見！「むしさん･･･こ・わ・いィ～！」っとな。ひとつくらい怖いものがあってよろしいわ！
2011/02/28
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簡単ランチメニュー♪
マックスバリューで10枚398円？だったかな･･･。とにかく安かった!!市販のトルティーヤでなんちゃってメキシカン！焼いただけの簡単楽チンランチ～。トルティーヤは少し大きかったので半分にカットして頂きま～っす。子供も大好き！もりもり食べる手作りトマトソースのトルティーヤ♪料理名：トルティーヤ作者：saori2005■材料（2～3人分）トルティーヤ（市販のもの） / 6枚ほどトマトソース（別レシピあり） / 1回分a.牛肉 / 100gほどa.オリーブオイル / 少々a.塩・コショウ・酒 / 少々a.カレーパウダー / 少々キャベツ / 葉2～3枚レモン / 少々クレイジーソルト / お好みでタバスコ / お好みで■レシピを考えた人のコメント・手抜きの楽チンランチメニューです。・市販のトルティーヤを使って、チリコンカンのかわりに牛肉をカレーパウダーで炒めただけのなんちゃってメキシカン♪詳細を楽天レシピで見る･･･････････････････トルティーヤが余ったら。とろけるチーズと一緒に焼きますと？パリパリの超薄焼きのチーズピザになっちゃうよ。これ、息子の大好物。一人で１枚ペロッとたべきるよ！
2011/02/27
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お手軽おつまみ♪簡単ガーリックトースト
今日は朝から人間ドックに行ってきました。何とか風邪も治って･･･間に合ったって感じ。即席の検査結果は◎とは言えなくて △ってところかな。う････ん体重は妊娠前に戻っているけど中身はちょいとガタガタって感じ。っま、それはさておき。････････････今夜はちょいとビールが飲みたくて。息子が眠ったその後に主人と乾杯～。おつまみはこちら。↓★お手軽おつまみ♪簡単ガーリックトースト料理名：ガーリックトースト作者：saori2005■材料（２人分）クッペ（お好みのフランスパン） / ２こガーリックパウダー / 小さじ１程度バター / 大さじ１程度ドライバジル / 少々■レシピを考えた人のコメントお酒のおつまみにちょこっとあると嬉しい♪市販のガーリックパウダーを使うのでとっても楽チンです。詳細を楽天レシピで見る
2011/02/26
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さつまいもと黒豆のパイ♪甘さ控えめカスタード入り♪
いつも元気な息子くん。風邪をひいてしまいもれなくママも･･･。ってゆっか、早めにかかりつけのお医者に行ったので思ったより早く治ってくれました。風邪こじらせてもわんぱくで食欲があるので･･･すごいんだけどね。まだ少し鼻水とハスキーボイスな息子です。・・・・・・・・・・・・・・・ってことで、疲れた時は甘いものを～。byママが食べたくて。↓さつまいもと黒豆のパイ♪甘さ控えめカスタード入り♪料理名：さつまいものパイ作者：saori2005■材料（4～5人分）冷凍パイシート / １枚カスタードクリーム（別レシピあり） / １回分さつまいも / １／２本黒豆（市販の甘煮） / 大さじ２～３黒ごま / 少々グラニュー糖 / 大さじ１バター / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント・甘さ控えめ･･･大きなさつまいもなら半分で充分！即席おうちおやつ♪パイを焼く時間以外は５分程でできちゃいます。詳細を楽天レシピで見る
2011/02/24
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★大好きなトマト味
久しぶりにロールキャベツを作ってみた。丸ごと１個新鮮で大きな大きなキャベツをみつけたのでね。外側の大きな葉はロールキャベツに内側の芯の部分はサラダにキャベツは食べ応えがあって大好き。たっぷりトマトソース♪チーズ入りロールキャベツ【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1080000957/中からとろーりチーズが･･･。あつあつを召し上がれ。お野菜いっぱい食べてトマトのリコピンパワーでパワフル全開だっ。
2011/02/20
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食べるラー油？
ちまたで有名な「たべるラー油」。うちの近くの沖縄のお店？には「辺銀食堂の石垣島ラー油」はないだろうとわかってはいたけれど･･･。ちょいとのぞいてみた。案の定、やっぱり売っていなくて。でもせっかくなのでこんなの買ってみた。黒糖って文字に惹かれてね。＋オリオンビールもね。（どうやらテレビで紹介されたらしい･･･。）お味はというと･･･。美味しい～。でもやっぱり辛い～！少し酸味があるかな？でもでもやっぱり美味しい～。主人はこのラー油とポン酢を混ぜてサラダのドレッシングにして食べた･･･。おいしい～とな。そっそ。お店のおじさんに沖縄のお土産？イルカのキーホルダーとかいろいろ頂いた。気になる食材がいろいろあったのでまたいくとしましょう～。
2011/02/16
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★オイルボトル
私好みのオイルボトル発見！なんかかわいい。by 100円ショップ。これでオイルの使用量が調節できるかな？ひとまず今のところ漏れたりはしていないのでヨシっ。漏れてきたらまた探そう。
2011/02/15
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★バレンタイン
今年もまた素敵な日がやってきたチョコ好きの私大好きなバレンタインday。嬉しすぎる息子もパパもじいちゃんもみんなモテモテなのであちこちからたくさん頂いた。昨日、今日でたくさんでチョコであふれているっ。“ママが”かわりに食べてあげるわね。･･･････････････････なので、あえて私はなーんにも作らず夜はカレーにいたしました。甘い → 辛い の法則で？かなり単純でもって。じいちゃんにビール。パパには洗顔石鹸。息子にはボーリングby100円ショップ。っと実用的。なんかいつもとかわらないなっ写真は３歳の息子がもらった仲良しの“ガールフレンド”から。
2011/02/14
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アンリのWチーズ
大好きなアンリシャルパンティエ。ばあちゃんのお誕生日ケーキに“Wチーズケーキ”を選びました。キラキラのトッピングに付属の１００％天然はちみつを食べる前に添えていただきま～す。小ぶりなので１ホール食べられそうなほどものすごく美味しかった～。早速、近日おでかけする時の“おもたせ”にするわ～っとのこと。かなり気に入ってくれたみたい。美味しいものはみんなを笑顔にしてくれる。
2011/02/13
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★半つき餅？
ピンポーーーン♪朝から作ったの～。by 実家の母もち米を半分だけ潰してお砂糖が入っているのかな？ほんのりと甘みのあるお団子。黄な粉砂糖をまぶして食べる。食べごたえのあるおやつです。朝から２コぺろり。お茶によく合う。嗚呼おいしいっ。
2011/02/13
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タイレストランで。
近所のタイレストランで食べたタイ風ラーメンです。私好みの細い細い麺。さっぱりとした塩味。スープが透きとおっている。分厚いチャーシュー。しっかりと味付けされた煮卵。シャキシャキの水菜。かなり好き。チャーシューが苦手な私がぺろりと食べたっ。麺好きな息子もバクバク～。めっちゃおいしかった。そう、お水･･･ほんのりレモンの香りがしてなんだか嬉しい。このアルミ製のコップがとてもかわいくて･･･どこに売っているのかしら？今度行ったら聞いてみようかな
2011/02/12
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★積雪
電話の音で目が覚めた。実家のじいじの声。---お～い。おきてるかぁ？窓開けてお外みてごら～ん。---っと。････････････････････寝ぼけながら窓を開けてみると一面の雪景色。一年に一度あるかないかの素敵な眺め。ブルブル震えながらずーっと窓から眺めてた息子。目の中にキラキラ雪が映ってた。････････････････････ってことで、寒いけれどお外にでて遊ぶことに！雪だるまを作ったり雪合戦したり楽しかったね。ばーばにもってく！といい作った雪だるま。
2011/02/11
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★甘さ控えめいちごのパイ
またまた冷凍パイシートを使ったおやつです。簡単すぎて･･･。カスタードクリームも電子レンジで１分半トンするだけ。即席デザート★甘さ控えめカスタードクリームといちごのパイ料理名：カスタードクリームといちごのパイ作者：saori2005■材料（３～４人分）冷凍パイシート / １枚いちご / １／２パックカスタードクリーム（別レシピあり） / １回分粉砂糖 / 少々■レシピを考えた人のコメント・甘さ控えめのカスタードクリームなのでいちごの甘酸っぱさをたっぷり楽しめる即席デザートです。詳細を楽天レシピで見る
2011/02/10
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★またもやシューマイ？
またもやシューマイを作ってしまった先週も食べたとこなのに･･･。シューマイの皮３０枚入りを２袋。５人で全部食べちゃった！ってことで作りすぎて食べ過ぎたっ。息子も大好きで５個～７個は食べてくれるのでヨシとしよう～。先週作ったエビシューマイがこれ。★ジューシーえび入りシューマイ【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1080000686/今日はカニシューマイ。見た目はあまり変わらないわね。でもこれはエビのかわりにカニの缶詰とにんじんが入ってます。食べきれなくなったら揚げシューマイにしてパパの夜食に。ヘンシーーーン。
2011/02/09
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粗食day
普段からあまりこってりしたものは食べないほうだと思うけど･･･。（そう思っているのは自分だけかも？）今日は更に超粗食な夜ご飯でした。お赤飯めざしきんぴらごぼう残り野菜いっぱいのお味噌汁おつけものデザートにいちごとりんご。たまにはこんな粗食夜ご飯もいいもんです。とても胃に優しい･･･。
2011/02/07
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★即席アップルパイ。
近くのスーパーでは冷凍食品が「半額」ってなる日が週に一度あるのでその時にまとめてストック買いしておきます。（半額って嬉しい～）冷凍食品はあまり買わないんだけど冷凍パイシートはキッシュやパイにいろいろアレンジできるのでよく使います。･････････････････････････今日のおやつはコレ。超簡単！お砂糖控えめのヘルシーおやつ。“夜ごはんを食べている間に焼いて食後のデザートに食べられる！”ってほど、楽チンにできあがる即席のアップルパイ。焼き上がりはこんな感じ。食べやすい大きさにカットして～。レシピはこちらにのせてます。↓冷凍パイシートで簡単りんごパイ【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1080000704/
2011/02/06
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★茶碗蒸し～。
レシピはこちらにのせてます↓とろとろ柔らか茶碗蒸し【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1080000705/息子の大好きな茶碗蒸し。しいたけとえびがたっぷり。どちらも息子の大好物。何度も「ママ～おいしい～ねぇ～」と言いながらぺろりと平らげてくれます。寒い日には温まっていいものです。
2011/02/05
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★うんち･･･。
今年の春から幼稚園の息子。いろんなことができるようになってきたのだけれど“うんち”だけはオムツをつけないとできませんなので、“うんち”がでそうになったら慌てて叫びます･･･。「ママぁ～！うんちがしゅっぱつしちゃうよぉ～！！！」うまいこと言うな～っと主人と話しています。息子語録、楽しい言い回しがたくさんです。確かに･･･。うんちが出発してしまうって感じだもんね。
2011/02/04
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★節分
おにはーそと。ふくはーーーうーーちーー。去年は少し怖がっていたけれど今年はケラケラ笑いながら楽しそうに豆まきできた息子。恵方巻もしっかりたっぷり食べて頂き物の焼鯖寿司も食べて貝のおすましとイワシも食べました。ほんとは無言で丸ごと１本食べきらないといけない恵方巻･･･。丸ごと１本無言。かなりの時間がかかります。息子は終始しゃべりっぱなしで食べたのだけど大人達は順番に無言で食しました。でもほんとおいしかった～。無病息災家族みんなが健康で逞しく過ごせますように･･･。
2011/02/03
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★白雪ふきん
今日は久しぶりにあまり寒くなくて「えいっ！！」と気合を入れて？（私がねっ）久しぶりに公園で遊んでとっても嬉しそうだった息子。やっぱりお外遊びはたのしいみたい。ゆっくりお昼寝してくれて私も久しぶりにのんびりできました。････････････････もうずっと愛用しているモノのひとつ。大好きなおふきん 「白雪ふきん」 です。使っているよ～っという方も多いよねぇ～。新しいものに取り替えました。このまぶしい白さが好き。いろいろなとこで買ってみたけどここのお店がお安いです。ちなみに送料込みでポイント10倍でした～これって嬉しいよねぇ。厚みといい使い勝手といいかなり私好み。他のものだとなんだかしっくりこない。袋を開けたときはパリパリ糊付けされているのがまた気持ちがよくて好き。汚れても除菌して･･･漂白してまた白さが蘇るのが嬉しい。食器拭きにして、台拭きにして･･･。最後に雑巾になって更にがんばってもらう白雪ふきん。わが家の働き者！いつもありがとう～。
2011/02/02
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★おうちでピザを焼く
息子のリクエストで今日はピザを焼きました。道具をだしてイスを持ってきて材料もエッサホッサと準備して毎回粉まみれになって楽しそうです。食べられる粘土遊びって感じ･･･。今回はこちら。ピザ生地にはバジルを入れてとってもいい香り～。レシピを載せていますのでちょいと作ってみようかしら？っという方はどうぞーーー。★おうちでピザを焼こう♪発酵なしの簡単ピザ生地【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1080000598/そして息子のはこれ。オリーブ抜き。
2011/02/01
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- そば・蕎麦・ソバが好き
- 11日の日記 昼食！120111！
- (2025-11-27 10:39:29)
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- 元気な朝ごはん
- 今日はおやすみですから パンとコー…
- (2025-11-30 12:00:05)
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- 変なおっちゃんの食事とその日の体調
- 良品#018
- (2023-04-20 09:54:01)
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