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2024年11月18日

鯛とツバスのお刺身

テーマ：暮らしを楽しむ(388654)

カテゴリ：農的生活行為

しっかり拳より大きめを3個。
眺めている。
これが、美味で、調理に手間がかかり、しかしその結果、ヤミー！となる
ことがわかっている料理人、10人は必要である。
麦飯と合わせることを知っている人がいいなあ、。
で、
娘に聞いてみることにした。

昨夜、ピアノの練習をしていると、裏庭の納屋の入り口に傘を差した

あれ、玄関じゃなくて？？と聞くと、
玄関から見えて（あたしのこと）ピンポンしたけど、
ぼちぼちさん、聞こえなかったようだから、裏に回って来た。
と、紙皿持って。
捌いた魚のお刺身がてんこ盛りである。
今日、亭主が日本海に行って、（兵庫県は日本海にも瀬戸内海にも行ける）
（たぶん、、香住（かすみ）だと思った。そこから船で釣り！）
釣って来たのよ。食べて頂戴。

ありがとー。

急遽、夕食のメニュー変更だ。
出汁巻き定食っぽくしてからに、、とか思っていたところだった。

こないだ読んだ高齢者の食と栄養に関する記事で、
時々は、生魚（つまりお刺身）を7切れ、食べるようにしましょう。
てのがあったのを、思い出し、ウヒヒである。
14切れはあったか。。
出汁巻き定食の大根おろしは、刺身のツマにすることになった。

【中古】アイム・ファイン！ / 浅田次郎

しばらく、ドキュメントや論文読んでいて、
肩が凝ったので、戻る。
楽しく気楽に鋭意読書ちう。

さてと、今日は、先週の歯のお掃除のときに見つけた
上の歯の黒い点。歯茎との境目。
歯科衛生士さんの言われること、御修理したところが、
剥がれているのかも。ということで、
もう一度御修理をして頂こう。
あたしの、思い過ごしかもだが、、
こんな細かい事、よういいはるねえ（よく言うよ）と
思われたかも。
要するに、審美的な問題で、顔のシミと同じく、
使用に差支えは無いということ。

でも、気になるので、。。
キレイな方が良いもの。

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