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2012年03月の記事
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定番☆キャラクターパン
この形、ピン！ときますよね(^^)はい！アンパンマンで～す。日焼けしたものや色白、いろんなのがいます^^;弟ダニエル作。なんか他にこういうキャラいるような。。。お兄ちゃん作のはというと・・・時すでに遅し！カメラを向けると、すでに顔のパーツはなくなり半分くらいになってましたぁぁぁ(*_*;ちゃんとあんこも入っているアンパンマンですよ(^_-)生地の半量はダニエルと一緒にロールパンを。特に右下２つはダニエルが最初から１人で巻き巻きしたものです。なんかあんまり変わらないかもぉ。。。(-_-;)
2012.03.29
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久しぶりのVIRON
相変わらず日記にタイムラグがありますが(*_*;3月14日、ホワイトデーに旦那さまからVIRONのパンをいただきました(^^)こんな時だけ『様』付け^_^;久しぶりのVIRON、私の大～好きなパン屋さんですオリーブのフーガスとノアレザン実はこれにバゲット２本もありました～。旦那さまが帰宅して、私たちは夕食済ませた後だったけど、バゲットだけはどうしても当日中に食べたくて、皆でがっついたため写真撮り忘れ～(~_~;)うちの子供たちもバゲット大好き。ワインが欲しくなる～(^^)さすがにオリーブはお子ちゃまウケはしませんでしたが、それはそれでいいのよ～♪私が食べるから^m^
2012.03.27
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コーンブレッド
今日はお台場方面にお出かけしてきました。ちょっと疲れたけど、子供たちはゆりかもめに乗れたし、前回逃したハッピーセットのドラえもんをゲットできてご満悦な様子でした(^^)でも、弟ダニエルが帰りの電車で爆睡でずーっと抱っこしていたので（パパ不在）今は適度な疲労感があり熟睡できそう(~_~;)全くつながりのない話題ですが、先月末に焼いたコーンブレッドがそのまま下書きになっていたので載せま～す。コーングリッツを消費させたいときに作るメニュー^^;いつもは溶かしバター、だけど今は貴重なバター、今回はグレープシードオイルで代用。これはこれでいい！バターを使うとケーキっぽいけど、グレープシードオイルだとパンっぽくなる。私はコーンブレッド大好きなんだけど、旦那とお兄ちゃんはイマイチ食い付きが悪い。弟ダニエルと私でほぼ完食しました(~_~;)
2012.03.25
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White Chocolate Cranberry Bagel
前回久しぶりにベーグルを焼いてハマってしまい、次はおやつ系を焼いてみました。ホワイトチョコが溶けて穴になってしまった(~_~;)見た目的にはチョコは巻き込む方がよかったかも(>_
2012.03.24
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Fried Fish Bagel sandwich／Rum Raisin Cream Cheese
昨日は、私の癒しの場fran*cafeのパン教室に行ってきました(^^)またまたいろんな事を学び、美味しいものをいただき、楽しい充実した時間を過ごせました。教室の様子は後日に紹介しますね。最近はリアルタイムで日記をＵＰできず、いつもの撮りため（数週間前の）画像です(~_~;)ある週末のランチ、久しぶりに高橋雅子さんの少しのイーストのプレーンベーグルを。前日の残り物、白身フライでベーグルサンド。千切りキャベツはポロポロ落ちてしまうので、手で裂いただけのキャベツ、雑でしょ^^;このドレッシングでサンドしたら結構美味しかった♪冷蔵庫にクリームチーズがあったのでラムレーズンも。
2012.03.19
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八朔ピールでセーグルオランジェ
昨日は丸ちゃんの幼稚園で最後の茶話会がありました。今日含めてあと５日で卒園式。なんだかあまり実感がわかないけど、確実に時間は刻々と過ぎていってるなぁ。そして大震災からも１年が経ちました。店頭には商品が並び、いつしか放射能を気にすることも少なくなり、ほとんど元の生活に戻った感じですが、外出先で『節電中』という張り紙を見るたびに原発問題はまだまだ先が見えずにいる、いまだに避難生活をされている方もまだまだたくさんいる、という現実問題があり、今普通に生活できることがどれだけ有り難いことか、を意識して生活していこうと思います。被災地の１日でも早い復興を心からお祈りしています。話はいつものパンネタへと。先日作った八朔ピールでセーグルオランジェを焼きました。薄くスライスしてクリームチーズと。あぁ～食べ過ぎてしまう(~_~;)こうやって食べたいパンを焼ける、食べられる環境に感謝！
2012.03.14
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初めての運転
車の運転に興味がある様子のうちの息子たち。ゲームセンターにあるバスの乗り物が大好きで、いつもハンドルを握って運転手気分。あ、お金は入れませんよ。うちの子達絶対ハマって抜けれなくなるから。できるのは帰省した時（おばあちゃん）だけ(~_~;)いつも見るだけのかわいそうな息子たちなので、先日、トレッサ横浜に行った時『でこぼこモータース』というものに乗せてあげることにしました(^^)あっという間に終わってしまうゲームセンターの乗り物よりかは断然こっちの方がリアルで面白そう♪3歳の弟ダニエルは1人で運転できるかちょっと心配だったけど、年齢・身長制限どっちもぎりぎりクリアできたのでダメもとでチャレンジ！ブロックを組み立ててオリジナルの車を作るんだけど、早く運転がしたくてブロックは左右ばらばらの超適当^^;心配してたダニエルは・・・余裕で楽しんでました。前をゆっくり走っていた５、６歳くらいの女の子を華麗なハンドルさばきで追い越したのには笑ってしまった^^;運転を終えた子供たちはもう大満足の顔！特にお兄ちゃんは「僕、1人で車運転したよ！大人みたいでしょ」だって。それに、普段は魚の骨を嫌ってあまり魚を食べてくれないのに「今日の夕ご飯、魚がいい！僕のお皿に魚そのまま入れてね。自分で骨取って食べるから！」と自分から言い出したのにはビックリ＼(◎o◎)／！すっかり大人になった気分なんだろうな^m^私にとっても思いがけなくいい出来事になりました。その日以来、兄弟げんかが始まると「仲良くしないともう『でこぼこモータース』行けないよ～！！」の一言で一先ず落ち着く2人なのでした^m^
2012.03.08
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サンドイッチ続き(~_~;)
先月、幼稚園の遠足でサンドイッチを持たせることに。というわけで遠足の前日に角食を焼きました。ホワイトラインが出来たぁ(^O^)色の配色なんて何も考えずに並べちゃった(>__
2012.03.07
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キウイジャムと八朔ピール
有り難いことに、旦那の知人から畑で取れた野菜や果物が大量に、それも頻繁に届きます。食べきれないので、と近所にもおすそ分けするのですが、逆に気を遣わせたり、迷惑顔の方もたま～にいるので最近はおすそ分けを控えてます(*_*;この冬はさすがに不作だったようでここしばらくは届いていませんが、初冬に届いた大量キウイと八朔を消費すべく、ジャム・ピールを作りました。と言っても実際作ったのは１月なんですけどね。いつものごとく、撮り溜め画像です(~_~;)キウイのグリーンがとってもキレイ☆話は反れるけど、このシリコンスプーン、お友達の家で使った時に使い心地良くて頼んで注文してもらいました。ちなみにパルシステムなり～。（商品名：シリコンキッチンスプーン：下村企販（株））なかなか評判いいみたいで、他のブログでも絶賛の声が。最初のキレイなグリーンがなくなってしまったのが残念(-_-;)でも、これプレーンヨーグルトとの相性バツグン（●＾o＾●）このキウイジャムがあるうちは、我が家の冷蔵庫にプレーンヨーグルトが常に２パック、ストックされてる状態でした。２０個近くいただいた八朔。我が家の子供達はあの独特の苦味・酸味が苦手で全く口にしてくれません。しかし親２人は大好き。なので、消費は問題なし。ただ、大量の皮がそのまま捨てられていく。市販のものなら何も思わないが、これ無農薬。無農薬と聞くと、もったいない感がでてきてしまうのは私だけでしょうか(*_*;そんなもったいない感から、ピール作りをすることにしました。１回目。放置しすぎて焦がした(@_@)。テカテカのカラメリゼ美味しいけどネチネチして扱いづらい。２回目。砂糖減らしてみる。ちょっと物足りない(@_@。３回目。一応学習能力あったみたいで今のところこれがベスト(^^ゞ今回初めてピールを作ったけど、意外と簡単にできたので毎年恒例になりそう^m^
2012.03.03
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フォカッチャのランチ
先週末のランチにフォカッチャを焼きました。ローズマリー大好きなのでついつい入れすぎちゃう。入れすぎてモサモサ、なんだか田んぼの苗にも見えなくもない(~_~;)大好きなラタトゥイユ。正式にラタトゥイユと呼べるかどうかはわかんないので野菜のトマト煮込みと言っといた方がいいかな。これまた私の大好物なんです。冷蔵庫にあるものなんでも入れちゃえ！でベーコン、人参、玉葱、セロリ、しめじ、じゃがいも、ホールトマト、ドライバジル、ドライオレガノ、ローズマリー『前世はイタリア人かな？』と思うほど私トマトソース系が大好き。カルボナーラとかクリーム系はあんまり好きじゃないから、もしかしたらナポリ出身かも？な～んてところまで考える自分に笑ってしまう。《スピガドーロ》オーガニックホールトマト【400g】価格：98円（税込、送料別）お気に入りのホールトマト。いつもコストコで買ってたけどたまになかったりもする。１缶１３０円くらいだったかな。９８円ってなかなかないので、粉を注文するついでに１ケース（２４缶）注文しちゃいました(^^ゞトマトの味が濃くて美味しいよ（●＾o＾●）
2012.03.02
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パン教室
いよいよ３月！今年は入学と入園を控えているので、今週からようやくグッズ作りに手を付け始めました。ミシンに慣れている方だと２人分でも１日あればちょちょいのちょい（これ死語！？）なんだろうけど、まずはダニエルのをなんとか２日間で終わらせ。ダニエルのが終わりちょっと気が抜けてそれ以来ミシンを触ってないけど、あとは丸ちゃんの分、今週末には完成させよう！（この場を借りて宣言しとこ(^^ゞ）もう３月というのに、１月に行ったパン教室のランチ風景です(~_~;)ずっと画像をパソコンに入れたままにしてました(@_@)レッスンパンのミニチュアマグネット。かわいすぎる。毎回、勉強になり、癒され、刺激を受け、心も体も満たされるパン教室ですっ(#^.^#)今月３～４月は『セーグルノア＆カマンベールノア』まだ空席が若干残っているようなので、ご興味ある方はぜひ！→ fran*cafe
2012.03.02
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