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2012年04月の記事
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パン教室でセーグルノア・カマンベールノア
早いものでもう４月も終わり。丸ちゃんが入学、ダニエルが入園して１ヶ月が経とうとしてる。新学期ということもありいろんな行事があったり、新しい学校生活で、間違いなく私の人生で３本の指に入るほど慌しかった１ヶ月じゃないかと思う。５月には幼稚園も（やっとぉぉ）通常保育になり、１年生も４時間授業→５時間授業になり、２人とも帰宅時間がもう少し遅くなるので、今よりもゆっくりできそう^m^ それはそうと、前回の日記で言ってた３月に行ったパン教室の画像を。。。(~_~;)１次発酵中にレシピの手順などを確認しながらお茶(^^)♪セーグルノア・カマンベールノア 焼き上がり～♪さぁ、今回もお楽しみのランチ！この画像だけを見ると絶対どこかのレストランって間違えるよね！ちなみにこの日は私1人だけのレッスンだったのでまさに１日限定１組的な、私のためだけに用意してもらったランチです。なんて贅沢なのっ(゜o゜)（休日だったのに申し訳ないデス(>_
2012.04.29
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カマンベールノア
先月のパン教室で習ったパン、カマンベールノアの復習。とっても美味しくてお教室の帰り道にスーパーに寄ってカマンベールを買って帰って作る気満々！でもそれから1ヶ月が経ってしまった(>_
2012.04.24
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ウチュウジンベントウ
今日は、ピカピカの1年生お兄ちゃんの給食のお手伝いで小学校に行くので、今月いっぱい半日保育のダニエルは幼稚園で延長保育。ということで今日はお弁当を持っていきました。我が家の定番、宇宙人弁当。これ子供たちは結構喜んでくれるの^m^ではそろそろ小学校に行ってきま～す(^O^)／
2012.04.23
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いちごみるくパン
いちご酵母第２弾をダメにさせてガッカリしてたけど、気持ちを入れ替えて！いちごの季節にどうしても一度作ってみたかったパン、いちごみるくパン。自家製のドライいちごを練りこんで、牛乳＋スキムミルクで。前回はドライいちごの酸味が気になったので、今回はホワイトチョコチップを入れてリベンジ！今回はドライいちご有り（上）とナシ（下）の２種類。ドライいちごナシドライいちご有り ホワイトチョコは見えてないけど(~_~;)ちゃんと入ってるよ！でも・・・今度は甘すぎたぁぁぁ(◎o◎)チョコチップを適当に入れたけど、割合ってやっぱり大事だね(^^ゞ
2012.04.19
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カフェオレパン
私も旦那もコーヒーをよく飲むので、朝コーヒーメーカーで大量にドリップするけど思ったより飲まなかったりした時、捨てるのもなんだかもったいない。。。それで、ドリップコーヒーを使ったレシピを見つけて作ってみた。中にはチョコレートを入れて(^^)ほわんほわん^m^そしてこの香り、子供たちが黙っていないのは予想通り(~_~;)コーヒーだからほんとはあんまり食べさせたくないけどこれを目の前にしてダメとはかわいそうなので、ま、今回は普通にあげた^^;今度作るときはノンカフェインにしてあげよう(^^)
2012.04.15
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いちご酵母のチョコチップマフィン
ずっと下書き保存にしていたいちご酵母のマフィンを しま～す。Plain & Chocolate chip muffinsやっぱりいちご酵母はスイーツ系に合いますね。もっちりで、マフィンというよりやっぱりパンに近い(~_~;) ４月５日、７日に入学式、入園式を済ませ、今週から丸ちゃん、ダニエルとそれぞれ登校・登園(^^)/~~~朝２人を送り出して帰宅するまでの４時間は１人の時間。この時間をどれだけ待ちわびたことか。が、ダニエルの園バスを送り出して１人で家に戻る時にものすごい寂しさが襲ってきた(@_@)周りから「１人になると寂しいよ～」と聞いてたものの、いやいや私はそうはならないだろう、と思ってたのに自分で自分のことが意外(*_*;ま、もう少ししたらそんな気持ちにも慣れるんだろうけど。。。それよりも、幼稚園の懇親会、小学校の下校見守りパトロール、登校班付き添い、康二の検診と家庭訪問、と今週は火曜から毎日行事続きのうえ、丸ちゃんは幼稚園の時と比べ、朝１時間半も早く家を出ることになるから寝坊しないかどうか（私が^^;）気が気でなく、毎日ソワソワと落ち着かない日々。そんなこんなでせっかく仕込んだいちご酵母第２弾は１日１回のガス抜きをすっかり忘れて放置してしまい、ダメにしてしまった(/_;)そのくらい周りが見渡せず、気持ちに余裕がない毎日だったなぁ(T_T)入学や入園が重なると大変！というのはこういうことでもあったのかも。来週も小学校の懇親会や給食のお手伝いなどがあったりもするけど、ひとまず峠は越えてもう少し落ち着けそう(~_~;)早く新しい生活に慣れたいっ(>_
2012.04.14
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いちご酵母の山食
今日は4月3日。長い春休みと思いつつも、いろいろ予定を入れては出掛けてるので、あっという間に終わりそう。丸ちゃんの入学式もいよいよ明後日、ダニエルの入園式はその2日後だし(@_@)そして、先週私も27歳になり(笑)、いろんなことのスタート地点に立っています。不安もあるけど、ワクワク期待も^m^笑いの多い1年になればいいな。 今年初、そして1年ぶりに自家製酵母を起こしました。目・味・香りで癒される、私が一番好きないちご酵母！ここ2年くらいは自家製酵母から離れつつあるけど、この時期、いちご酵母だけはどうしても作りたくなる(^^)自家製酵母のむっちりクラム、久しぶり今回は仕込んだ酵母も少なかったから、この山食とマフィン（後ほどUPしますっ）で終わってしまったけど、いちごがなくならないうちに、もう1回仕込んでみようかな（●＾o＾●）
2012.04.03
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