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2012年11月の記事
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全粒粉生クリームバナナマフィン
今日で１１月も終わり。明日からは１２月だーっ！喪中はがきもぼちぼち届きだし、はぁ～年賀状のデザイン考えなきゃ(>_
2012.11.30
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ヨーグルト酵母でホテルブレッドとはちみつパン
１１月もあと２日。いよいよ１２月、今年も終わりだなぁ。しみじみしながらも、この季節がくると毎年恐れていることがあります(>_人_
2012.11.29
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ラ・ターブル・ドゥ・イズミ（ひたちなか市）
今日はとーってもいい天気♪朝からいろいろやらなきゃいけないことはあるんだけど、下書き中の日記をサッとUPして家事に戻りまーす(^^)／茨城に引っ越して間もない頃、たまたま通りかかった道に女子なら必ずテンション上がる「焼きたてスコーンと コンフィチュールと 紅茶のお店」と書いた超かわいい看板を見つけ絶対行ってみたい！と思っていたお店に行ってきましたラ・ターブル・ドゥ・イズミかわいい看板を裏切らない、期待通りのかわいいお店残念ながら写真が撮れる雰囲気ではなかったから店内の画像はないけど、とーってもステキ☆でしたランチメニューもあってお昼時なのもあってほぼ満員、せっかくだから私もランチしたかったけど、時間がなくスコーンのテイクアウトだけ。11月の限定スコーンとコンフィチュールを買いました。紙袋も超かわいいゴールドラッシュというラム酒ベースにりんご、くるみ、レーズン、シナモン、バニラが入ったコンフィチュール。ゴールドラッシュ２ってのもありそれは赤ワインベース。悩んだけど、試食をさせてもらってラムの方が好みだったのでそっちをゲット11月の限定スコーン普通のものより1.5倍くらい大きくて食べ応えあり！スコーンって少し固くてホロホロというイメージだけど、このスコーンは生地がふんわりしてて丁寧な仕事してる！って感じ。お店はどちらかというとカフェレストランみたい。ランチメニューもあったから今度はランチに来ようちなみに今週はバザーの打ち上げで、姉妹店のコチラに行ってきま～す♪テンションあがるぅ～
2012.11.27
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手作りグラノーラ
3連休もあっという間に終わろうとしています。でも、旦那の仕事が忙しく連休中もずっと出勤。なので特に出かけることもなく。。。最近、子供たちはポケモンパンにはまってて、連休中どこにも連れてってあげられないのでせめてと毎日スーパーに行ってはポケモンパンを買い(*_*)というかポケモンパンを買いにスーパーへ、という方が正しいかも。でも、子供たち超ハイテンション(^^;)全然話は代わりますが、以前に作ったグラノーラの画像が残ってたのでUPします♪シリアルって朝食にする時もあれば、そのままポリポリおやつ代わりにもよくする。グラノーラが好きでいつもお店で買ってたけど、ふとある時、手作りできるのでは！？とレシピを調べると、みんな作ってるんだね、レシピいっぱいあるある！材料を混ぜてオーブンで焼くだけ、簡単♪そして美味しいし、甘さも調節できる！これからはもう絶対買わない^m^
2012.11.25
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私のお気に入りコレクション
９５％食べ物ばかりのブログなので、今日は別もので(^m^)今まで使ってた食器棚は夫婦二人の時はちょうどよかったけど子供ができて４人家族になるとどうしても食器が納まらない。今回の引越しで新しい家は収納が少ないので、これを機に大きめの食器棚を買いました。で、今まで使ってた食器棚は食材の収納や物入れに。そして上段の棚の部分は私の好きなものを置くことに(*^_^*)１００均で見つけたマスキングテープの台。木の色と側面のデザインに一目ぼれ！２個を横に並べてるけど、スタッキングもできてなかなか使える！布コサージュは、先日のバザーで作ったもの。みんなそれぞれ自分用のコサージュを作って、バザー当日胸に付けました。けっこう気に入ってて、バザーだけではもったいので飾ってます(^^)リネン×パープルの小花柄、私の大好きな組み合わせ♪いつも使ってるトマト缶、ラベルが好きでこうやってペン立てに。あとマグネットクリップではさんで冷蔵庫にもくっつけてハサミや計算機、IKEAのクリップなんかの小物入れにしてます。これからもっともっとお気に入りが増えて、棚いっぱいにディスプレイできたらいいな♪
2012.11.23
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バザー
今日もいいお天気！朝からシーツを洗って干し終えたところ。下書きのままになってた日記をアップして、そしてこの後自転車で買い物行ってきま～す(^O^)いいお天気だと自然と体もよく動く！というか、先週からのシュトーレンがバッチリ身につきはじめた感があって、動かないとっ(>O
2012.11.21
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シュトーレンとバナナ酵母のスコーン
しばらく日記が開いてしまった(>_o
2012.11.19
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ラッキー☆な買い物
今日はとってもラッキーな買い物ができました♪先日作ったリースに使ったグルーガン。３９８円くらいで売ってるよ～、と聞いてたけど、なんと１００均に発見(*O*)!使う予定はないけど、ひとまずゲット～(笑)そして、スーパーのワゴンセールで発見したのはコレ↓これ、いくらだと思いますか～(^o^)？１リットルの保存ビンが、な、な、なんと１個５０円（＊o＊）１００均にもあるけど、ガラスの厚みも閉まり具合もしっかりしてる、ちゃんとしたもの。シュトーレンを仕込み中なので、ラム漬けドライフルーツの保存に大きいビンが欲しいなぁ、と思ってたところ、超嬉しい！スーパーの在庫処分のワゴンの近くを歩いていると、ものすごい勢いで何かをカゴに入れて、ササーッと立ち去る人がいるので何だろう、と見に行くとこれといってお買い得そうな物はない。でもその人が手を伸ばしていた辺りの商品をかき分けると下からこの保存ビンが出てきた（笑）後でその人のカゴ見たら５個くらい入ってた（＊O＊）！もしかして、この２個も見えるところにあったら全部買ってたのかな？と思いながら、でもこの安さだもん、誰だってとりあえず買えるだけ買っちゃうか(^m^)今日は本当にラッキー、いい買い物ができました。辛いこと、嫌なことがあっても、その分こういうラッキーなことでちゃんと戻ってくるんだろうな(^-^)そして、買い物から帰って、今週末のバザーで出品するシュトーレンの試作を作りました。約１年ぶりのあのスパイシーな香り♪♪♪手を洗っても香りが残ってて、何度も手をクンクン(^^)すぐにでも食べたいけど、ここは我慢の明日解禁！（解禁早っ^^；）子供たちからも食べたい！コールが、でも明日にね、と言ったのできっと明日の朝第一声は「シュトーレン食べる～！」だろうなぁ(^m^)
2012.11.12
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アレルギー／オムライス
今日は久しぶりに曇り空で、夜から降り出した雨は明日の朝まで続くみたい。明日は雨が上がると気温も上がるらしい。嬉しいけど、またガクンと気温が下がるのがイヤだなぁ。ここ3週間ほど鼻水、鼻づまりが続いていた私。花粉症！？なんて思いながらもそのままにしてて。で、先週の金曜日、丸ちゃんを耳鼻科に連れて行くついでに私も診てもらったら『寒暖差アレルギー』かも、と。初めて聞くアレルギーでビックリ！でも症状がバッチリあてはまるし。。。3年くらい前に花粉症みたいな症状が出て、アレルギー検査したんだけど、アレルギー反応が何も出てなくて。旦那には「花粉症になったつもり病」と笑われたけど、なんか腑に落ちない、おかしいなぁ、ということがあって。たしか冬、春先の花粉症の時期からずいぶんずれているので、病院でアレルギー検査をしてほしい、と先生に言うとえ？今頃？みたいな反応をされたのを覚えてる。でも今から考えると、やっぱりその頃からこの寒暖差アレルギーだったのかな？薬のおかげで、今までの鼻水、鼻づまりはかなり治ったよ！とにかく、この言葉を知ってから気温の変化がものすごく気になる(>_
2012.11.11
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焼きカレーパン
今日（日付は変わってるけど）はいろんなことがスムーズにできたいい日でした(^^)水曜、旦那さんが飲み会だったので、飲み会の日の夕飯はカレーな我が家♪で、前から作ってみたかったカレーパンを作ることができたー♪♪♪気がつけばカレーが残ってなかったり、作る時間がなかったりでダラダラとタイミングを逃しつづけてきたけどようやく！でも、揚げ物苦手だから『焼きカレーパン』ね(^^;)今日（昨日）は学校行事でダニエルより丸ちゃんの方が早い帰宅なので、このチャンスにインフルエンザの予防接種へ行こうと、朝ダニエルの園バスを見送ってから、お迎えまでの４時間の間に洗濯干し→酵母かけつぎ→夕飯のおでんの下準備→パン生地こね→おでんの材料買い足し→パン作業とおでんの準備、お迎えの出発時間ギリギリで無事カレーパン焼き上がり～、でもギリギリでもちゃっかり味見しちゃった。出来立てのカレーパンは絶対食べないと！ってね(^m^)すでに帰宅していた丸ちゃんと味見。思ってたよりかなり膨らんでビックリしたぁ(*o*)正統派カレーパンの美味しさには届かないけど、これでも大満足！しばらくはカレー見るとカレーパン作りたくなっちゃうかも（＾＾）今回のカレーは、大好きなお友達のヒロコちゃんから教えてもらったカレーペーストを使って。本格的な味でとっても美味しいよ～♪♪♪
2012.11.08
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ビストロさんで初焼き！
我が家の２代目オーブンレンジ、ビストロさん（NE-R304）です！これからはこの子とペアを組んでいきます、ヨロシクですっ(^-^)さ～て憧れのスチームオーブン。初焼きは絶対これでしょう！これのためのスチームオーブンだから(^^;)↓↓↓これは古いオーブンが壊れる２日前（セサミブールを焼いたの前の日）に焼いたもの。もっとメリメリッとクープの開く時もあったし、ビストロさんの方とは焼成時間も写真を撮った環境も違うからこの画像だけではちゃんとした比較にはならないけど、やっぱりビストロさんの方がエッジが立ってていい感じになりました。でもね、最高温度３００度までの予熱時間約３０分超(*o*)レンジは８００Wまでだし。１代目は１０年前のものだけどレンジは１０００ｗだし、３００度予熱は約２０分だった。。。パワーは古い方のがあったけど、やっぱり焼成中にスチーム入れてくれるから楽チン♪そして、今日はまたまたバザー出品のお手伝い、リース作りに参加してきました。うーん、もっとセンスが欲しい。。。(>_o
2012.11.07
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ヨーグルト酵母でセサミブール
こちらが10年、新婚時代からVEGI家を見守っていてくれてたオーブンレンジ。先週31日の朝、いきなりレンジの温めができなくなって突然お別れの時を迎えてしまいました。「あ～新しいレンジ欲しいなぁ」なんてここ数年考えてたこともあったけど、いざサヨナラとなるととっても寂しい。。。だって子供たちよりも付き合いが長いんだし。でもこんな大きなものをいつまでも持っておくわけにもいかず。。。レンジが使えないと本当に不便！故障～注文～到着まで、あらためてレンジの有難さを感じた２日間でした。そして、こんなことになるとは思ってもなく、故障8時間前に焼き上げたパン。これがこのオーブン最後のお仕事となりました(>_
2012.11.06
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レーズンパン
オーブンレンジが壊れて、先週土曜に2代目レンジ、ビストロが我が家にやってきましたがまずは壊れる前に焼いたレーズンパンをUPしますね(^^;)バター、砂糖、卵、た～っぷりのリッチパン。焼きたては持っていられないくらいフカフカで、この時の味見はとっても危険(*o*)一瞬にして1個ペロリだから^^;はい、2個いっきに食べちゃいました～(+_+)先日実家にさつまいも食パンを送り損ねたので、代わりにこのレーズンパンを送ることに。コレステロール値が高い母に、この素焼きアーモンドも一緒に荷物に入れといた^m^>ローストしてあるから開封してそのまま食べられるのでオススメ、美味しいよ～(^^)
2012.11.05
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christmas tree／さつまいも食パン
11月になりました～！ハロウィンも終わり、うちの子たちにせがまれ早速昨日からクリスマスツリーの登場です(^-^)本来はサンクスギビングデー（アメリカでは11月第4木曜）が終わってから出すものらしいけど、ま、早く出した方がクリスマス感が長く味わえるし♪ちゃんとした意味も理解せず、オイシイとこ取りの典型的な日本人ですね・・・(^^;)「わぁ～きれいだねぇ」子供たちもうっとり。この子たちでもツリーを見てこういうふんわりした気持ちになるんだなぁって思いながらツリーと子供たち両方を見てました(^ ^)どこのお家にも今あるであろう、さつまいも。この季節、何もしなくても自然とさつまいもが集まってきますよね(笑)秋だなぁ、と思いながら仕込んだパンです。実家の母にも送ろうと、２斤＋1.5斤を焼いたけど、時間がかかって発送の時間に間に合わず、うちで消費することに(*_*)1.5斤はスライスして冷凍。さつまいもだけあって、１切れでもけっこう満腹になる。でもついつい手が出る、あぁ危険(*_*)このパンは先月焼いたものなんだけど、昨日我が家にちょっとした緊急事態が！なんと、レンジが壊れましたぁー（ＴoＴ） 壊れるときはいきなり、なんて話を聞いてたけど、ほんといきなり(*_*)前日まで普通に使えて、夜10時過ぎにもパン焼いたのに、朝起きてお茶をレンジで温めようとしてもぜんぜん温かくないし、えっ！？と思ってもう一回やっても冷たいまま(-_-;)これでどうだ！とばかりに1000wでバターを30秒温めても固いまま(>o_
2012.11.02
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