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数年振りにお弁当作ってます。 営業なんでお昼は外食がほとんど。 カロリーも高いし、塩分や糖質も高々です(^^)。 今更ですが、お弁当シリーズ! この日は、季節外れの鰤照り、ほうれん草と卵焼き。 そして、日の丸弁当。 梅干しも塩分高いですが、減塩梅干しでクエン酸摂取です。
2015年08月30日
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簡単キャンプご飯。 スキレットでチキンを焼くだけです(^ ^)。 スキレットを熱して、やや強めに塩・コショウしたチキンを皮から焼きます。 ヘラかフライ返し等でギューっと押します。 パリッとしたら弱火で身側をゆっくり焼く。 スキレットが勝手に美味しく焼いてくれます! 身の厚いところに包丁で切り込みを入れるのをお忘れなく。
2015年08月19日
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