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サイド自由欄
2013年11月04日
テーマ： 今日のおやつ♪(27059)
カテゴリ： グルメ～札幌
札幌の人気上昇のケーキ屋さん
郊外だけどメッチャおしゃれなケーキ屋さん
札幌手稲区星見にあるケーキ屋さんべんべや。
２００７年に出来た札幌の中ではわりとあたらしめの洋菓子屋さんです。
以前はこじんまりだったんだけど
シックな色使いの外観と店内、高級感があります
駐車場もまだまだ整備中ですが、ものすごく広い
空き地まるごとど～んと借りきった感で
お店より大きくて郊外にある立地的に便利ですね～
なかなかついでもなく行けずじまいでした。
それがやっと念願かなって到着。
お店の中にはカフェがあってかなり惹かれましたが
本日は購入メインで
お店は週末だったからものすご～くこんでてごった返し。
支店のパン屋さんも昨年出来たばっかりだから
どっちも相乗効果で人が流れて来るんだろうね
ゆっくりケーキを選びたかったけど、ショーケースに近づくのも大変
なので、今回は他店ではあまり見かけない
珍しいものを～とクロさるチョイスで
『まっちゃむーす』
スポンジを底に、
抹茶＆ホワイトチョコをムースにして中に
アクセントに小豆かのことうぐいす豆を。
それを生クリームと一緒に求肥でくるりと包んだケーキ。
ありそうでない和と洋のコラボケーキですね。
ここのお客さんは年齢層が高めなので、いっぱい売れてるようです。
カウンターで焼きたてを売っていて気になったものを２種。
思わず欲しくなっちゃう
これが定番にあるってことがその証拠だね。
わさわさと売れてましたよ～
『もちパイ（正式名称不明）』
サクサクパイの中にど～んと大福が
おもしろ発想のパイです。
こういうところもべんべやの特徴なのかな～
ケーキっぽくってパン感覚で買えてカジュアルさがいいですよね。
そしてこちらがひと目で惹かれて欲しくなっちゃったもの
『クイニーアマン』
パイもクロワッサンも積極的に食べる方ではないんですが
このクイニーアマンだけは別物
甘くてサクサ、お砂糖が固まってガリガリ部分が大好きです
いろんなところのを買って食べるけど
パン屋さんのはどうもパイのサクサク感が低かったり
バター少なめな生地が多くってなかなかこれというのに出会えませんでした。
それがここのを食べて驚き
ケーキに使うパイ生地をそのまま使ってて
なおかつお砂糖もきっといいものなんだろうね～
じゅわっとくるくらいのバター感
驚くほど生地はサクサクで甘みもたっぷり
完全ハマってしまいました
近くにお店があったらもっと買いに行きたいのに
三越に支店があったかな。
あとは時々催事などで丸井今井にもお店がでてることがあります。
でも本店にしかないものもいっぱいあるので
行くなら手稲の本店がオススメですね。
クイニーアマンは本店じゃないと巡り会えないかも
話題になっていたので支店のパン屋さんの方にも寄り道。
べんべや本店から同じ道沿いの３分くらい車で行ったところに
『サンク・ビー』 という名前のお店です。
フランスの小さなパン屋さんみたいな感じで
店内も外装もオシャレ
飾ってあるものもアート感あります。
その中に ハードパンとおしゃれな惣菜系 をメインな感じの
パンがズラリと並んでました
こんがりバリッと焼けたバケット美味しそうでしたよ～
食事パンを好む人にはいいお店です。
珍しいことにキッシュを売りにしているのかしら？
４種類くらいあって美味しそうだったので買ってみました
さすがべんべやのブーランジュリー
キッシュのパイ生地がしっかりしていて美味しい
中の卵生地も具だくさんで、パン屋で買うってものより
フランス系のお惣菜屋さんで食べる味に近いかな
ワインに合いそうなそんな味です
どちらもなかなかいいもの発掘できました
べんべや本店のカフェのパフェは美味しいらしいという話が。
デザートプレートも気になるのがあったな～
次はそちらにおじゃましてみようかしら
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最終更新日
2013年11月04日 09時41分40秒
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