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2012年01月11日
カテゴリ： シャンパーニュ
クリスタル［2002年］/ルイ・ロデレール
2012年初のプレステージ・シャンパーニュ。クリスタルを開けてみました。
ちょっとマニアックに、同じルイ･ロデレールのスタンダードの、 プリュット・プルミエ のハーフも開けて、比較試飲です。
ブリュット・プルミエ、やはり美味しいシャンパーニュだと思います。 ボランジェのスペシャル・キュヴェ ほど重たくなく、テタンジェの ブリュット・レゼルヴ よりは締まった味わい。高級感のツボを心得た造りだと思いました。
さてクリスタル、一口飲んだだけで香りの香ばしさ、酒質の密度が２ランクほど上がったように感じましたが、一緒に飲んでいた相棒は一言、
「温度が低すぎて、このシャンパーニュのよさが出ていない」とバッサリ！
確かに。私よりかなり若く、私のほうがワイン経験は深いと思っているのですが、舌の確かさにはいつも脱帽してしまいます。
運動会の徒競走のピストルが鳴った瞬間の香り、と言ったら高級感がなさそうですが、火薬のような、噛み応えのある香ばしさが！
味わいも開いてくると、どんどん複雑に。先月飲んだ グランダネ は男性的なシャンパーニュだと思いましたが、こちらは女性的でエレガントです。
ただ2002年、いかんせん若すぎます。これが10年熟成したら、スゴイことになるだろうな、というポテンシャルをヒシヒシと感じさせるシャンパーニュでした。
プレステージ・シャンパーニュ、やっぱり美味しいです。
当たり前ですが、看板商品なので、コストや手間隙をたっぷりかけているだろうし、ベーシックの儲けをこちらに回しているんだろうな、と思います。
そういう意味では、 高いけど安い のがプレステージシャンパーニュなんだなあ、と感じました。
さて相棒、次は何を開けましょうか？
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