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2013年01月16日
テーマ： 今日のワイン(6238)
カテゴリ： ブルゴーニュ以外のフランス
VdF ロゼ・マリー・ローズ(2011)／ノエラ・モランタン
福袋 に入っていた1本。ロワール、カベルネ・ソーヴィニヨン100％だそうです。
ロゼは、メジャー品種のものが好きです。南仏も美味しいと思うものがありますが、香りにエキゾチックな要素が強すぎるものなどは、家庭料理に合わせにくいものもあるなあ、と思います。
ブルゴーニュのロゼは、味つきの弱いものもけっこう多いので、物足りなく思うことも。今まで飲んだベストロゼは、 2000年のルーミエ ですが、あれは偶然と例外の産物なので……。
そういう意味では、ボルドーのロゼは歩留まりがいい気がします。もともとの強さがほどよく弱っていて、タニックで飲めないことがありませんから。なので、香りの方向も含めて、ボルドー品種のロゼ、好みです。
今回のロゼも、一瞬「えっ、カベルネ？」と思うのですが、飲んでいるとほどよいタンニンが感じられ、自然派らしさと相まってスイスイと美味しく飲めます。単体で2,000円強らしいんですが、その値段の価値は充分アリです。
香りの要素は多くないのですが、それがかえって和系の家庭料理といい感じです。
昨夜はしゃぶしゃぶでした。豚肉好きなのですが、遅い時間にスーパーに行ったら売り切れで牛しゃぶに。でも、牛とこのカベルネロゼはどんぴしゃでした。
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