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2013年11月26日
テーマ： ワイン大好き！(32449)
カテゴリ： ブルゴーニュ以外のフランス
アルザス・ピノ・ブラン[2011]／ピエール・フリック
アルザスの中でも、特に好きな銘柄。王冠留めです。
昔、このピノ・ブランの確か2000年と2001年を混ぜたハーフボトルが出回っていて、半ダースくらい飲んだ記憶があります。
ピエール・フリック、最近シルヴァネールやピノ・ノワールを飲んだ記憶はありますが、ピノ・ブランはひさしぶり。
甘さを抑えた杏のコンポートのような味わいと、しっかりとしたミネラル感。甘酸っぱいんだけど、残糖を感じさせません。
ありがちな言葉でいえば「癒される」味わいです。
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Re:ピエール・フリック(11/26)
hirozeaux
さん
おはようございます！
この生産者のピノ・ノワールが（最近は試せていませんが）好きでした。
少し前にリリースされたブラン・ド・ノワールのクレマンも好みでちょこちょこ試しています^^ (2013年11月26日 09時07分34秒)
この生産者のピノ・ノワールが（最近は試せていませんが）好きでした。
少し前にリリースされたブラン・ド・ノワールのクレマンも好みでちょこちょこ試しています^^ (2013年11月26日 09時07分34秒)
Re[1]:ピエール・フリック(11/26)
yonemu
さん
hirozeauxさん
コメント、ありがとうございます。
クレマン、今リリースしているものからピノ・ノワールになったみたいですね。
アルザス、高貴品種よりピノ・ブラン、シルヴァネール、ピノ･ノワール、あるいはエーデルツヴィッカーなんかのほうが好きだなあと感じる最近です^^
(2013年11月26日 17時19分54秒)
コメント、ありがとうございます。
クレマン、今リリースしているものからピノ・ノワールになったみたいですね。
アルザス、高貴品種よりピノ・ブラン、シルヴァネール、ピノ･ノワール、あるいはエーデルツヴィッカーなんかのほうが好きだなあと感じる最近です^^
(2013年11月26日 17時19分54秒)
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