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2013年12月13日
テーマ： ワイン大好き！(32426)
カテゴリ： お店のワイン
シャブリ・モンマン 1er Cru [2009]／ドメーヌ・ボワ・ディベール
昨夜は、 ブルー･ノート で ロバータ･フラック 。私はこの人の歌声でコーヒーが飲みたくなり、初めてインスタントコーヒーを飲みました。そんな年代です。
御歳76歳。年齢を感じさせません。アメリカショービジネスの素晴らしさを堪能できたライブ。わずか90分でしたが、短く感じませんでした。
至近距離でその歌声を聴きながら、初めてネスカフェを飲んで苦くて、ミルクをたくさん入れた中学生の頃を思い出しました。
大満足。
ギリギリの入店で、何か1本、軽い白を飲みながら聴こうと思ってリストを見たら、 ロブレ・モノ のネゴスの ネルテュス のシャルドネの白があって、しかも06。安いし、昔飲んだ記憶があったので頼んだら売り切れ。で、知らない造り手のシャブリを。
ライブの後、ほど近いところにあるモダンな寿司屋 八兵衛 の地下にある、大きなワインバーに。
ここは一度連れてきてもらったことがあったのですが、2次会でほぼ爆睡状態でした。
そこではコレを。
ブルゴーニュ・ルージュ[2009]／カミーユ・ジルー
この造り手は、下のクラスでも旨いです。要素はシンプルだけど、バランス抜群。新進の造り手の中では、抽出が強めですが、酸も果実味もきれいで、タンニンが引っかかるということもない。こういうピノをいつも飲みたいな、という味わいです。
この09、家飲み用に欲しくなりました。
Ａ５和牛のヒレステーキをつまみに飲みましたが、いい組み合わせでした。
昨夜は、 ブルー･ノート で ロバータ･フラック 。私はこの人の歌声でコーヒーが飲みたくなり、初めてインスタントコーヒーを飲みました。そんな年代です。
御歳76歳。年齢を感じさせません。アメリカショービジネスの素晴らしさを堪能できたライブ。わずか90分でしたが、短く感じませんでした。
至近距離でその歌声を聴きながら、初めてネスカフェを飲んで苦くて、ミルクをたくさん入れた中学生の頃を思い出しました。
大満足。
ギリギリの入店で、何か1本、軽い白を飲みながら聴こうと思ってリストを見たら、 ロブレ・モノ のネゴスの ネルテュス のシャルドネの白があって、しかも06。安いし、昔飲んだ記憶があったので頼んだら売り切れ。で、知らない造り手のシャブリを。
ライブの後、ほど近いところにあるモダンな寿司屋 八兵衛 の地下にある、大きなワインバーに。
ここは一度連れてきてもらったことがあったのですが、2次会でほぼ爆睡状態でした。
そこではコレを。
ブルゴーニュ・ルージュ[2009]／カミーユ・ジルー
この造り手は、下のクラスでも旨いです。要素はシンプルだけど、バランス抜群。新進の造り手の中では、抽出が強めですが、酸も果実味もきれいで、タンニンが引っかかるということもない。こういうピノをいつも飲みたいな、という味わいです。
この09、家飲み用に欲しくなりました。
Ａ５和牛のヒレステーキをつまみに飲みましたが、いい組み合わせでした。
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