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2015年09月03日
カテゴリ： ブルゴーニュ
ブルゴーニュ・ブラン[2010]／ドミニク・ラフォン
もしコント・ラフォンのワインを擬人化してアイドルだとすると、ゼリティエール名の一連のマコンは、そのアイドルのフィルムコンサートのようかもしれません。麗しい見た目はしっかり、でも3次元でなく2次元……。それで言うと、当主のドミニク・ラフォン名のワインは、そのアイドルの握手会のよう。3次元で、しっかりその感触は感じるのですが、どこか刹那的……。
このワイン、一度09を著名な日本料理店で飲んだことがあって、その店のややしっかりめの味つけによく合っていた記憶があります。
昨夜飲んだこの10も、開けたてから愛想がよく、ややファットな印象。熟した白＆黄柑橘、塩味、ミネラル、アフターに軽い苦み。その中の塩とミネラルが一瞬、コントを思わせますが、やや造りはゆるいというか粗いのかもしれません。あるいはアペラシオンの限界？
しかしながら、エチケットを横目に見ながら飲むと、ことさら美味しく感じられます^^
何より、コシュ・デュリもルーロもルフレーブもソゼもラモネも造っている、アイドル好きならぬブルゴーニュ好きにとっての入門編であるACブルゴーニュが、コントではないといえラフォン名で飲めるのは、やはり嬉しいものです。
たぶんその意味では、ルソーやヴォギエがブルゴーニュ・ルージュをリリースしたら、味わいに比して割高でも、何としても飲んでみたいと思うような気がします。
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