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2015年11月04日
テーマ： ワイン大好き！(31992)
カテゴリ： ブルゴーニュ
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール V.V.[2009]／シャトー・ド・サントネ
ここのところ、周りのワイン友達によきワインをあれこれ飲ませてもらいましたが、じゃあ家でボンヌ・マールやグリオットを飲みたくなるかといいえば、そんなわけでもなく…。週末に飲んだこのワインが、実に按配がよかったです。
渋谷の東急東横店で買ったセール品。\2,000＋税でした。
「シャトー・ド」名、ピュリニィ、ムルソー、ポマールなどなどありますが、ひょっとして全部の村にあるのでしょうか？ サントネにもあることを知りませんでしたが、いにしえのブルゴーニュ公の地所だったようです。
個人的嗜好として、ブルゴーニュの端っこのほうの赤のアペラシオンなら、南のサントネとジヴリに肩入れしたくなります。北のマルサネ、フィサンよりそう思うのは、たぶん味わいではなく、今まで飲んできて、端のほうで、特に古酒でいい思いをしたのが、その２村だならかもしれません。
この赤、よかったです。暑い年、古樹という条件のせいか、タンニンがよく熟していて、サントネによく感じる田舎っぽい香りや酒質の荒々さがありません。エキス系の味わいで、シンプルながら必要にして充分なブル赤でした。
たぶん09という年との相性がよかったのだと思います。サントネと自身の相性もあるかもしれませんが^^
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