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2015年11月11日
テーマ： ワイン大好き！(31992)
カテゴリ： お店のワイン
昨夜は、広尾の ボン・ピナール
。
先日ひさびさに行きましたが、今回は早い時間から3人で。
シャンパーニュも安いので、ついグラスよりボトルを頼んでしまいます。リーズナブルな中から、 ルノーブル を。
それから赤を2本。1本目は、若いのを承知で ジャイエ・ジルのコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ2010年。
ひさびさでしたが、やはり特徴的な樽のニュアンス。しかし思いのほか、重合していました。良年ゆえか、タンニンも溶け込んでいて、時間が経つほどに果実味は開いてきました。将来もっと美味しくなりそう。
2本目は、同じく コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ 、
これが飲みたかったので、前座でジャイエ・ジルを飲んだわけですが^^
ひさびさに目にした歴史遺産。
いい意味で朴訥な味わいでした。アペラシオンとヴィンテージの限界もあって、ピークは過ぎていて下り阪に差し掛かった印象。アフターも決して長くはないのですが、そういう条件を超えて、何故か旨いです。
93らしいタンニンは溶け込み切って、香りは下草やシャンピニオン系。赤系果実は軽やかに甘く、そこそこの余韻の減衰具合が、とてもいい感じでした。
クロ・ヴージョが飲みたくなりました。でもネットで見てみたら、とんでもない値段が付いていました^^
先日ひさびさに行きましたが、今回は早い時間から3人で。
シャンパーニュも安いので、ついグラスよりボトルを頼んでしまいます。リーズナブルな中から、 ルノーブル を。
それから赤を2本。1本目は、若いのを承知で ジャイエ・ジルのコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ2010年。
ひさびさでしたが、やはり特徴的な樽のニュアンス。しかし思いのほか、重合していました。良年ゆえか、タンニンも溶け込んでいて、時間が経つほどに果実味は開いてきました。将来もっと美味しくなりそう。
2本目は、同じく コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ 、
これが飲みたかったので、前座でジャイエ・ジルを飲んだわけですが^^
ひさびさに目にした歴史遺産。
いい意味で朴訥な味わいでした。アペラシオンとヴィンテージの限界もあって、ピークは過ぎていて下り阪に差し掛かった印象。アフターも決して長くはないのですが、そういう条件を超えて、何故か旨いです。
93らしいタンニンは溶け込み切って、香りは下草やシャンピニオン系。赤系果実は軽やかに甘く、そこそこの余韻の減衰具合が、とてもいい感じでした。
クロ・ヴージョが飲みたくなりました。でもネットで見てみたら、とんでもない値段が付いていました^^
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