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2016年01月13日
カテゴリ： イタリア
ブランカイア・トレ[2013]
千葉の外房の イタリアン で夕食の際、ワインリストにコレが載っていたのでオーダー。ブランカイア、ひさびさでした。
場所柄、メニューの中核は魚介系なのですが、どうしても赤が飲みたくて。
海とは縁のないトスカーナの赤ですが、コレがどうして、意外にだいたいの料理に合うから不思議です。
トレはブランカイアのベーシックですが、そのぶん果実味が軽くて、酸が綺麗。サンジョヴェーゼ80、残りがカベルネ＆メルロー。上のクラスより料理を選ばない気がします。
イタリアのサンジョヴェーゼは、ボルドー系のぶどうと合わせても、いい感じに仕上がりますね。いわゆるキャンティとは、ちょっと違った魅力が生まれる気がします。
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