PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
yonemu
ワインを飲むと、たいがい眠くなります……。
カレンダー
ぶらり東京散歩その4…
New!
shuz1127さん
エマニュエル・レイ…
New!
hirozeauxさん
リストアップ 板前さん
走りました食べまし… ぽこさんpokosanさん
ワインと絵画がある… busuka-sanさん
New!
shuz1127さんエマニュエル・レイ…
New!
hirozeauxさんリストアップ 板前さん
走りました食べまし… ぽこさんpokosanさん
ワインと絵画がある… busuka-sanさん
コメント新着
フリーページ
2017年05月16日
テーマ： ワイン大好き！(31992)
カテゴリ： ブルゴーニュ
ブルゴーニュ・ルージュ・アン・リュトゥニエール[2015]／オーレリアン・ヴェルデ
先日、ひさびさの飲んだ オート・コート がよかったので、さっそく買った15年。まずはブルゴーニュ・ルージュから。
よきヴィンテージの味わい、というのが第一印象。要素はシンプルですが、ちょっとＶＲを思わせるバイオレット＆スパイスの芳香と、過ぎないカシス、プルーンの赤紫系の果実は、酸の抑制が効いていて、いま飲んで美味しいです。
酸の伸びが、先日のユドロ・バイエよりある感じで、こちらのほうが好印象。
ただ個人的好みで言えば、先日の2014年のオート・コートの、より控えめな果実味のほうかな、と思いました。
2015年、下のクラスはたぶん、初期にはやや過熟を感じることが多いかもしれません。05、10よりは、09、12に近しいのでしょうか？
もしかすると、標高の高い畑だと、そうは思わないかもですが。同年のオート・コートに、より期待です。
あとはいま、一時的ですが薄味が好みになっていることもあるかもしれません。
その一方で、よりスパイシーで暑苦しい？タイプの赤も飲みたいという、正反対の逆の気持ちもあって、ひさびさに南のワインを検索したりして、 サン・シニアン
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ブルゴーニュ] カテゴリの最新記事
-
フィリップ・シャヴィ 2025年10月29日
-
ドメーヌ・ローラン 2025年10月22日
-
アラン・ジョフロワ 2025年09月23日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
