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2017年05月19日
テーマ： ワイン大好き！(31992)
カテゴリ： ブルゴーニュ
ヴォーヌ・ロマネ[2011]／ドメーヌ・ファブリス・マルタン
先日、恵比寿のワインバーで飲んだ マルタン・ノブレの2001年 は、ある意味理想的な村名ヴォーヌ・ロマネの味わいでした。
実は、2000年からファブリス・マルタンに代替わりしていることを知ったり、知り合いのショップに動かない在庫になっていた1993年のエシェゾー（穏当な値段です）の評価があまり高くないことなどを鑑みて、代替わり後が美味いのでは？と推察して、2001年を1本買った後に、2011年と2012年も買い足しました。
ファブリスは村名しか造っていないようで、ジュヴレとあとニュイ・サン・ジョルジュも存在を確認しましたが、バックヴィンテージは2011年以前は見つかりませんでした。
この2011年は、なじみのワインショップに残っていたもの。ネットでは、コレ2本と2010年のジュヴレが残っていることになっていたので、全部欲しいと電話したら「ヴォーヌ・ロマネ１本しか残っていなかった。状態も……」との返事。けっこうネット上と実際の在庫が合っていないのです（でも、ネットでは売り切れになっているバックヴィンテージが、実店舗にはあったりするので、悪いばかりではありません^^)。
まあそんなこんなで買った、2011年を開けてみました。
この飲んだ2011年のボトルが、10年後に2001年のようになるかといえば、そうは思えない味わいでした。
香りはVR的でしたが、コアの味わいが弱く、酸度が低い柔らかい味わい。この村名、ダモードの古樹から造られているそうですが、もっと標高の低い畑のクロ・デ・レア的な味わい（ただし7～8掛け）でした。
まあ村名としては充分なレベルで値段なりに楽しめましたが、スーパー村名とは言えず。
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