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2018年10月02日
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カテゴリ: 新世界


カープス・ヴォンケル [2016]/シモンシッヒ



シャルドネ [2017]/シモンシッヒ・カープス

ときどき思い出したように買ってしまう南アフリカ。

泡はピノ2/3、シャルドネ1/3。値段相応にバランスは取れていますが、平板な味わい。白は、香りはクメウ・リバーのような桃のカスタード系のニュアンス。味わい的にはニュージーとカリフォルニアの中間くらいのマッタリ度。同じ南アなら、先日飲んだニュートン・ジョンソンのほうがタイトだと思います。

しかしながら、この樽をそこそこ感じるシャルドネは、個人的には悪くありません。ブルゴーニュで言えば、今のヴァンサン・ジラルダン的で、ブルゴーニュを開けてこの味だとガッガリするのですが、新世界だとそこそこ満足してしまうのが不思議です^^





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最終更新日  2018年10月02日 10時10分58秒
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