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2019年05月02日
テーマ： ワイン大好き！(31991)
カテゴリ： ブルゴーニュ
連休中のワイン。
外房の家飲みで、バンジャマンのブラン。二年ほどぶりに飲んだ2012は、いい感じに熟成が進んでいました。やや重心は下ですが、さらにもう少し持ちそう。
pinot_noir さんが上京中とのことで、千葉帰りに二次会に合流。恵比寿の会員制のワインバーに連れて行っていただきました。
ロックは2013、シュヴィヨンのカイユは2004、そしてラスイチのルーミエレジョナルは2002！
白眉はなんと言ってもルーミエ。シャンボール村名越えの酸とミネラル、旨み。熟した果実味と熟成香。充実の３ピースバンド。
翌日、手巻き寿司に呼ばれたので、シャブリを持参。ピクの2017。かなりのワインの手練れに「美味しい！」とお褒めの言葉。
ピクを知らなかったそうで、喜ばれました。ヴィンテージの恩恵と、この造り手ならではの、ほどよきタイトさ。何より酢飯によく合いました
外房の家飲みで、バンジャマンのブラン。二年ほどぶりに飲んだ2012は、いい感じに熟成が進んでいました。やや重心は下ですが、さらにもう少し持ちそう。
pinot_noir さんが上京中とのことで、千葉帰りに二次会に合流。恵比寿の会員制のワインバーに連れて行っていただきました。
ロックは2013、シュヴィヨンのカイユは2004、そしてラスイチのルーミエレジョナルは2002！
白眉はなんと言ってもルーミエ。シャンボール村名越えの酸とミネラル、旨み。熟した果実味と熟成香。充実の３ピースバンド。
翌日、手巻き寿司に呼ばれたので、シャブリを持参。ピクの2017。かなりのワインの手練れに「美味しい！」とお褒めの言葉。
ピクを知らなかったそうで、喜ばれました。ヴィンテージの恩恵と、この造り手ならではの、ほどよきタイトさ。何より酢飯によく合いました
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