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2019年12月05日
テーマ： ワイン大好き！(32426)
カテゴリ： アルザス
アルザス・シニャチュール[2016]／ルネ・ミューレ
ピノ ブラン、シルヴァネール、リースリング、ピノ グリ。このキュヴェは、17からはアッサンブラージュという名称が付加されたようです。
１リットルは何日かに分けて飲むことが多いのですが、これも飛び飛びで１週間くらいかけて３回に分けて飲みました。
１週間後はややへたり、平板な味わいにはなってしまいました。
初日はピノ・ブランやピノ・グリ系を感じ、最後のほうはシルヴァネールを強く感じました。
３日目あたりがリースリングが主張していて、個人的にはいちばん美味しい香味に思えました。
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