2011年10月の記事
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ハロウィン気分♪大学かぼちゃ+｡( ﾟ∀ﾟ )｡+
ハロウィン気分♪大学かぼちゃ+｡( ﾟ∀ﾟ )｡+料理名：かぼちゃの煮物作者：Mt.fuji3776m■材料（２人分）かぼちゃ（種を取り除き） / ２５０グラム三温糖 / 大さじ４しょうゆ / 小さじ１みりん / 大さじ１シナモンパウダー / 小さじ１すり白ゴマ / 大さじ１バター / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント気分だけでもハロウィンと思い、大学芋をかぼちゃでアレンジしました。油で揚げていないので、とても簡単。シナモンの香りが美味しさを引き出しています。詳細を楽天レシピで見る
2011/10/31
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たっぷりきのこ ｄｅ 秋のにゅう麺(∩´∀｀)∩♪
たっぷりきのこ ｄｅ 秋のにゅう麺(∩´∀｀)∩♪料理名：にゅう麺作者：Mt.fuji3776m■材料（２人分）素麺 / 3束（150グラム）まいたけ / 1／２パックしめじ / 1／２パックエリンギ（中） / 2本めんつゆ / 適量豚肉（あればしゃぶしゃぶ用） / 70グラム砂糖 / こさじ１玉子 / 1個万能ねぎ / 2本鰹節 / 適量■レシピを考えた人のコメント夏の残りの素麺も、温かいにゅう麺にすれば、肌寒い秋の日でも美味しくいただけます。きのこをたっぷり入れた、秋のにゅう麺です。詳細を楽天レシピで見る
2011/10/26
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あきのこ♪きのこのボンゴレ・ビアンコ(＠＾▽＾＠)
あきのこ♪きのこのボンゴレ・ビアンコ(＠＾▽＾＠)料理名：ボンゴレ・ビアンコ作者：Mt.fuji3776m■材料（２人分）パスタ（６ｍｍ） / 200グラムアサリ（大きめ） / 12～16個しめじ / 1／２パックまいたけ / 1／２パックエリンギ（中） / 2～3本プチトマト / 6個料理酒 / 50ＣＣベーコン / 2枚オリーブオイル / 大さじ２こしょう / 少々にんにく / １かけ鷹の爪 / 1／２本塩 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント秋に美味しい、きのこがたくさん入ったボンゴレ・ビアンコです。白ワインのかわりに、日本酒を入れた和風仕立てのパスタです。詳細を楽天レシピで見る
2011/10/25
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ミルクdeみそス～プ(≧∀≦o)(o≧∀≦)
ミルクdeみそス～プ(≧∀≦o)(o≧∀≦)料理名：味噌汁作者：Mt.fuji3776m■材料（3～４人分）かぶ（葉付き） / ２個プチトマト / ６～８個しいたけ / ３枚合わせ味噌 / 大さじ1.５牛乳 / 300cc和風だし / 小さじ１塩 / 少々こしょう / 少々■レシピを考えた人のコメントミルクの入ったお味噌汁は､コクがあって一味違います。詳細を楽天レシピで見る
2011/10/15
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フレンチラスク
フレンチラスク料理名：ラスク作者：Mt.fuji3776m■材料（２～３人分）フランスパン(1センチの厚さにスライス） / 10枚玉子 / 1個牛乳 / １００ｃｃ砂糖 / 大さじ３バニラエッセンス / 少々シナモン / 小さじ１/2■レシピを考えた人のコメント残りのバゲットを使い、ラスクを作りました。中はしっとり、外はカリッとシナモン風味の、美味しいラスクです。詳細を楽天レシピで見る
2011/10/14
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根菜たちの♪甘酢煮☆ﾟ｡+ﾟ★(｡-ω･｡)ノ
根菜たちの♪甘酢煮☆ﾟ｡+ﾟ★(｡-ω･｡)ノ料理名：煮物作者：Mt.fuji3776m■材料（２～３人分）人参 / 1／２本蓮根（中） / 1本ごぼう / 1本酢 / １００ｃｃ砂糖 / 大さじ３料理酒 / 大さじ１みりん / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント甘酸っぱくてとてもシンプルな美味しさです。お魚やお肉のつけ合わせ、お弁当に入れても良いと思います。詳細を楽天レシピで見る
2011/10/10
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とうふ ｄｅ つくね(σ･∀･)σ
とうふ ｄｅ つくね(σ･∀･)σ料理名：つくね作者：Mt.fuji3776m■材料（２～３人分）ひき肉（豚、合挽き、鶏、どれでもＯＫ） / 200グラム豆腐（絹、木綿、どちらでも） / １／２ちょうひじき / 5グラムしょうが / 少々万能ねぎ / 2～3本片栗粉 / 大さじ１大根おろし（水切りしないで） / 1カップポン酢 / 大さじ２ごま油 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメントお豆腐を入れると、ふわふわで柔らかなつくねになります。ひじきも入れて更にヘルシー！子供から、ご年配の方まで美味しくいただけます。詳細を楽天レシピで見る
2011/10/10
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簡単♪お・や・つ≡(・◎・)≡たこべちゃ
簡単♪お・や・つ≡(・◎・)≡たこべちゃ料理名：たこ焼き作者：Mt.fuji3776m■材料（1人分）海老風味煎餅 / 大1枚、小なら2枚たこ焼き / 2～3個ソース / 大さじ２トマトケチャップ / 大さじ１マヨネーズ / 大さじ１鰹節 / 少々青海苔 / 少々■レシピを考えた人のコメント海老風味のおせんべいで、たこ焼きをはさみました。なぜか昭和を思い出す様な、ほのぼのおやつです。詳細を楽天レシピで見る
2011/10/10
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秋刀魚のまんま(^人^)
秋刀魚のまんま(^人^)料理名：秋刀魚の煮付け作者：Mt.fuji3776m■材料（２人分）秋刀魚 / 2尾ピーマン / 1個プチトマト / 4～6個おくら / 4本木綿豆腐 / １／２ちょうしょうが / １かけ鷹の爪 / 少々しょうゆ / 大さじ2さとう / 小さじ２酢 / 小さじ１みりん / 小さじ１料理酒 / 大さじ1だし昆布 / 10センチくらいご飯 / 丼2杯分万能ねぎ / 1本■レシピを考えた人のコメント旬の秋刀魚は美味しいけれど、いつもの塩焼きに飽きたときは、煮付けにしてご飯にのせれば、秋刀魚丼の出来上がり。さんまのご飯、名づけて「秋刀魚のまんま」です。詳細を楽天レシピで見る
2011/10/07
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秋だ！春雨のフルーツサラダ＼(^_^)／
秋だ！春雨のフルーツサラダ＼(^_^)／料理名：サラダ作者：Mt.fuji3776m■材料（4人分）りんご / 1/2個梨 / 1/2個柿 / 1個きゅうり / 1本春雨 / 30グラムかいわれ大根 / 1/2パックしょうゆ / 大さじ１オリーブオイル / 大さじ１酢 / 大さじ１砂糖 / 小さじ１塩 / 少々こしょう / 少々■レシピを考えた人のコメント実りの秋です。採れててのフルーツが入ったサラダです。詳細を楽天レシピで見る
2011/10/06
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ダレでも(o^―^o)♪ガレット
ダレでもカレでも(o^―^o)♪ガレット料理名：ガレット作者：Mt.fuji3776m■材料（２人分）そば粉 / １００グラム玉子 / １個牛乳 / ２００ｃｃプチトマト / ６～８個グリーンアスパラ / ２本ツナ缶(小) / １個ベーコン / ２枚バジリコ / 小さじ１粉チーズ(１枚につき） / 大さじ１オリーブオイル / 大さじ２塩 / 少々こしょう / 少々ケチャップ(１枚につき） / 大さじ１粒マスタード(１枚につき） / 少々■レシピを考えた人のコメントそば粉のクレープは、香りも良いしとてもヘルシー。中身にツナを入れてので、しっかりしたお味でとても美味しいです。詳細を楽天レシピで見る
2011/10/04
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ピリ辛(o´・∀・｀o)♪和スニックにゅうめん
ピリ辛(o´・∀・｀o)♪和スニックにゅうめん料理名：にゅうめん作者：Mt.fuji3776m■材料（２人分）素麺 / １５０グラム（３束）豚こま肉 / ３０グラム油揚げ / １/2枚みょうが / １個万能ねぎ / １本卵 / １個しょうが / 少々コンソメ / １個しょうゆ / 大さじ２ごま油 / 小さじ１キムチ / 少々ラー油 / 少々塩 / 少々こしょう / 少々■レシピを考えた人のコメントラー油とキムチで、ピリッと辛いニュウ麺は、少しだけエスニック。ふんわり玉子で辛さも程よく、とても美味しいです。詳細を楽天レシピで見る
2011/10/01
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- handmadeのある暮らし。
- ☆木の紙でつくる箸置き☆
- (2025-10-15 19:03:58)
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- ささやかな幸せ
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