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2011/10/25

あきのこ♪きのこのボンゴレ・ビアンコ(＠＾▽＾＠)

テーマ：楽天レシピ(162804)

カテゴリ： COOKING* LIFE

あきのこ♪きのこのボンゴレ・ビアンコ(＠＾▽＾＠)

料理名：ボンゴレ・ビアンコ
作者： Mt.fuji3776m

■材料（２人分）
パスタ（６ｍｍ） / 200グラム
アサリ（大きめ） / 12～16個
しめじ / 1／２パック
まいたけ / 1／２パック
エリンギ（中） / 2～3本
プチトマト / 6個

ベーコン / 2枚
オリーブオイル / 大さじ２
こしょう / 少々
にんにく / １かけ
鷹の爪 / 1／２本
塩 / 大さじ１

■レシピを考えた人のコメント
秋に美味しい、きのこがたくさん入ったボンゴレ・ビアンコです。白ワインのかわりに、日本酒を入れた和風仕立てのパスタです。

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