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2014/07/04
カテゴリ： 櫻井秀勲の目
全国の大学では、おいしいものを生産、製造しているようだ。注目を浴びたのは近畿大学の養殖まぐろだろう。特にくろまぐろは養殖できないという業界の常識を破って、いまや近大まぐろは直営の店だけでなく、一部の百貨店にも出回っているほどだ。
大学はそれぞれの県や地域で、独自の生産物を作っており、最近ではそれがネットで買えるようになっている。この収益は研究費になるのだろうが、少子化で受難期の大学としては、とてもいい試みではないだろうか？
「週刊文春」（７月３日号）では大学から取り寄せられる逸品として、山梨大学のワイン「ヤマ・ソーピニオン」、北海道大学のハム「永遠の幸」、ソーセージ「青楡の響」、酪農学園大のチーズ、缶バターなどを紹介しているが、１度賞味してもいいかもしれない。
全国の国立、公立大学には農学部、水産学部、花卉（かき）・園芸学部などがあり、それぞれの地域の生産品を直売したり、近くの街で販売している。念のためにいえば、花卉とは花と草という意味だ。紹介した３大学は、ことに現地密着型の有名大学だが、このほかにもいくつかある。
東北大学の「ブルーベリージャム」、琉球大学のウコン飲料「翌ケロゴールド」、玉川大学の「たまがわはちみつ」、宇都宮大学のお米「ゆうだい21」、岡山大学の「岡大農場ジュレ」などだが、それぞれ欲しい逸品だ。
泡盛の二日酔いを防ぐほどだったら、琉球大のウコン飲料も悪くなさそうだ（１本305円）。また岡山大のジュレは女子学生の声を反映して、果肉たっぷりだという。アイス、プリンなどもあるというから、女性にはお手頃かも？
大学はそれぞれの県や地域で、独自の生産物を作っており、最近ではそれがネットで買えるようになっている。この収益は研究費になるのだろうが、少子化で受難期の大学としては、とてもいい試みではないだろうか？
「週刊文春」（７月３日号）では大学から取り寄せられる逸品として、山梨大学のワイン「ヤマ・ソーピニオン」、北海道大学のハム「永遠の幸」、ソーセージ「青楡の響」、酪農学園大のチーズ、缶バターなどを紹介しているが、１度賞味してもいいかもしれない。
全国の国立、公立大学には農学部、水産学部、花卉（かき）・園芸学部などがあり、それぞれの地域の生産品を直売したり、近くの街で販売している。念のためにいえば、花卉とは花と草という意味だ。紹介した３大学は、ことに現地密着型の有名大学だが、このほかにもいくつかある。
東北大学の「ブルーベリージャム」、琉球大学のウコン飲料「翌ケロゴールド」、玉川大学の「たまがわはちみつ」、宇都宮大学のお米「ゆうだい21」、岡山大学の「岡大農場ジュレ」などだが、それぞれ欲しい逸品だ。
泡盛の二日酔いを防ぐほどだったら、琉球大のウコン飲料も悪くなさそうだ（１本305円）。また岡山大のジュレは女子学生の声を反映して、果肉たっぷりだという。アイス、プリンなどもあるというから、女性にはお手頃かも？
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最終更新日
2014/07/04 06:48:38 PM
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