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やんちゃマダム(^-^)ノ
日本の四季と平凡な毎日を楽しみながら、ひとひねり♪
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2005年01月26日
テーマ： 世界各国に食めぐり(407)
カテゴリ： グルメ
メインはシシケバブ。
シシは串、ケバブは肉料理の総称。
アダナケバブはラムのミンチのシシケバブ。
タウックキョフテはチキンのミンチのシシケバブ。
タウックシシはチキンのシシケバブ。
クズシシはラム肉のシシケバブ。
同じラムやチキンでも肉とミンチだと味が違うんだな。
やんちゃはどちらもミンチの方が旨みが出てて美味しかった。
マンタルルピデはきのこを使ったピデ。
ピデとはピザのこと。
しかし具は上に載せるのでなく包む形。
ピザソースじゃないけど正にピザ食べたって感じ。
カルシュックタットルはデザート。
上新粉を使った焼き菓子、お米が入ったプディング、ヘーゼルナッツ入りのパイの三種。
残念ながら、お菓子はそれほど印象に残らない味。
ただ上新粉だのお米だの、日本のお菓子の材料みたい。
全体にあっさりと食べやすく日本人の口に合うお料理。
シシは串、ケバブは肉料理の総称。
アダナケバブはラムのミンチのシシケバブ。
タウックキョフテはチキンのミンチのシシケバブ。
タウックシシはチキンのシシケバブ。
クズシシはラム肉のシシケバブ。
同じラムやチキンでも肉とミンチだと味が違うんだな。
やんちゃはどちらもミンチの方が旨みが出てて美味しかった。
マンタルルピデはきのこを使ったピデ。
ピデとはピザのこと。
しかし具は上に載せるのでなく包む形。
ピザソースじゃないけど正にピザ食べたって感じ。
カルシュックタットルはデザート。
上新粉を使った焼き菓子、お米が入ったプディング、ヘーゼルナッツ入りのパイの三種。
残念ながら、お菓子はそれほど印象に残らない味。
ただ上新粉だのお米だの、日本のお菓子の材料みたい。
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