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ツヤ肌になるには、ビタミン E を多く含む食べ物を食べることが大切です。

ビタミン E には、老化を防ぐ効果があります。

抗酸化物質を呼ばれる栄養素です。

ビタミン E は、主に植物油やナッツ類に多く含まれています。

★ビタミン E を多く含む植物油・・・サラダ油、オリーブ油など　

サラダ油とオリーブ油だと、どちらのほうがビタミン E を多く摂取できると思いますか？　

正解は サラダ油 です。

サラダ油には、 大さじ 1 杯に 2.5mg のビタミン E が含まれています。

ビタミン E の 1 日の摂取量の目安は 10.8mg 。

なので、サラダ油を大さじ１杯使うだけで、 1 日に必要なビタミン E の量の約 5 分の 1 が摂れてしまうのです！　

オリーブオイルは、体に良い油として有名です。

リノール酸 を多く含むためです。

でも、ビタミン E の含有量は、サラダオイルの半分以下しかないのです。

健康志向をこころざすなら、サラダオイルよりもオリーブオイルです。

でも、ビタミン E 摂取を意識するなら、オリーブオイルよりもサラダオイルなのです。

とはいえ、ビタミン E 摂取のために、サラダオイルをガンガン摂取してしまうのは考えものです。

サラダオイルは、大さじ 1 杯で 111kcal もある、高カロリー食品なためです。

なので、いくらビタミン E 摂取のためとはいえど、 1 日に摂るのは大さじ半分 くらいにとどめておくのが良さそうです。　

★ビタミン E を多く含むナッツ類・・・アーモンド、ピーナッツ、チョコレートなど。　

この中で、ビタミン E 摂取におすすめなのは、アーモンドです。

アーモンドには、約 10 粒に 4.4mg のビタミン E が含まれています。

ビタミン E の 1 日の摂取量の目安は 18.8mg 。

だから、アーモンドを約 10 粒食べるだけで、 1 日のビタミン E 摂取量の半分 を賄える、ということになります。

そして気になるのが、チョコレート。

チョコレートって、美味しいですよね。

チョコレート大好き！　という女性は、すごく多いのではないかと思います。

かくいう私もそのひとり。

でも、ビタミン E の摂取を考えるのなら、チョコレートよりもアーモンドをおすすめします。

アーモンドと同じだけのビタミン E を摂取しようと思うなら、 100g の板チョコを、 3 枚以上 食べないといけません！　

これって、嬉しい・・・というか、大変ですよね。

それに、毎日 3 枚も板チョコを食べていたら、カロリーがおそろしいことになってしまいます。

チョコレートには、油分も砂糖も、たっぷり使われているためです。

お肌のツヤは得られたけれど、体重が 5kg 太った！　なんてことにならないように、食べるならアーモンドを優先したいです。　

ちなみに、アーモンドは 「酸化していないもの」 を選ぶようにしましょう。

ビタミン E は空気にさらしておくと、酸化しやすくなります。

アーモンドを食べてみて、 渋み を感じてしまうようなら、そのアーモンドは酸化してしまっています。

もったいないけれど、別の新しいアーモンドの封を開けるようにしましょう。