2018.12.30
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97269)
カテゴリ： 料理・おやつ
何のゼリーにしようかと、ちょっと考えてから、せっかくなので手作り甘酒のゼリーにしてみましたよ。
色が寂しいかな? と思って、ケーキ材料のカラフルゼリーをまぜてみました。
何が入っているのか教えずに息子たちに食べさせたら、「桃? オレンジ? 何が入っとーと? わからん。」と言っていました。甘酒の甘酸っぱい感じが、ゼリーと一緒になってフルーツ風味になったのでしょう。
今回初めてだったので、甘酒をどのくらい入れるか悩んで、甘酒のお湯割りみたいになってしまったけど、この次は甘酒そのものをイナアガーで固めてみようかな、と思いました。
さて、昨夜は、これまた自作のラムレーズンを利用してケーキを作りましたよ。
リンゴの砂糖煮を作りながら、ケーキのタネを混ぜました。
リンゴの砂糖煮にも、こちらにも、ラムレーズンとラム酒を少し入れています。
ハートの方には、リンゴの砂糖煮を入れて、パンケーキ型の方には何も入れなかったのだけど、リンゴが余りそうだったから、後半は、こちらにもリンゴを入れました。
(これは、昨夜作ってすぐに画像を加工したので、こういうコメントが入っています。)
これは、二階のみんなが通るところに置いていたら、見るたびに減っていき、あと少しになっていました。
レンジでチンとするか、少しだけオーブントースターで炙ると美味しそうです。
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kororin912
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