リラクゼーションReMOVEの石田です。
実は、僕数年前に2ヶ月で13キロのダイエットに成功して今もリバウンドせずにキープできています。
今回は、僕がダイエットに成功した時にやっていた食事のお話です。
食事管理だけでそれなりに痩せちゃう?
ダイエットって実は、適正体重までぐらいなら、身体の仕組みをある程度理解していれば、そんなに難しいものではなくストレスも感じずに痩せることが可能です！！
ダイエットをする上で、なぜ痩せるのか？？なぜ太るのか？？という仕組みを理解しておく事はとても大切だと思います。
今日はそのなぜ？？の内、糖質、糖類の摂り方についてお話します。
皆さんは、インスリンというホルモンが身体の中にあるのはご存じでしょうか？？
インスリンは血液中の糖分が増える、つまり、血糖値が上昇すると膵臓から分泌され、血液中から栄養を集めて合成し、筋肉や全身の細胞に送る作用があります。また、余った糖質を脂肪として蓄える作用もあります。
まとめてざっくり言うと、人を太らせるホルモンがインスリンです。
つまり、このインスリンの分泌をうまくコントロールすることができれば、効率よく痩せることが可能だという事です！！
かといってインスリンが出なくなると、栄養が吸収できなくなり筋肉がやせ細ったり、細胞が壊死をおこしたり大変なことになります(＞＜;)
ちなみに、インスリンが過剰に出過ぎたりすることで、身体がインスリンに反応しなくなったり、インスリンの分泌が低下したりする病気が『糖尿病』です。
ここで言っている、インスリンのコントロールというのは、また別のお話です。
ではどのようにコントロールするかというと、やはり食事にヒントがありそうですね。
ここでは、インスリン分泌のきっかけとなる血糖値について考えていきます。
実は、食べ物の中には、同じ量の糖分でも血糖値が急激に上昇する高ＧＩ食品と、緩やかに血糖値が上がっていく低ＧＩ食品なるものがあるのはご存じでしょうか？？
急激に血糖値が上がるとそれだけインスリンの量も急激に増えるため、何も運動をしていない状態であれば、もれなく糖質は脂肪として身体に蓄えられます。
逆にゆっくり血糖値が上昇すると、インスリンの量も緩やかに増えるため、消費エネルギーの分だけ効率よく糖分を吸収することができ、脂肪として蓄えられる事が少なくなります。
これが、インスリンのコントロールです。
では、どんな食品が低ＧＩでどんな食品が高ＧＩなのでしょうか？？
この表をご覧ください。
どうでしょう？？フルーツなどはグレープフルーツが低ＧＩとしては有名です。ジュースなどになるとかなりGI値が高くなります。
ただし、ジュースに関しては他にも血糖値が上がってしまう理由があるのですが・・・
気になる方はこちらをご覧ください→ダイエットには天敵?スポーツドリンクやジュースの落とし穴?
1日の食事の流れとしては、昼間の動く時間帯は、高ＧＩ食品も摂りながら、夜などの代謝が落ちる時間帯は低ＧＩ食品を摂るように心掛けましょう。
また、小腹が空いた時はこれがオススメです。
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感想(3件)
高ＧＩ食品と言っても食べる時間帯を工夫すれば過剰に食べない限りは大丈夫です。
なのでやはり、食べる時間によって調節するのはたいせつなことです
オススメ食品
僕のオススメは晩ごはんに炭水化物を抑える代わりに、レタスなどを中心としたサラダに、『ドラゴンフルーツ』をいれて食べるというものです！！
ちなみにこれは妻のアイディアでした。
実はドラゴンフルーツは糖分も少なく、ビタミンB1・B2、葉酸、ナイアシン、ビタミンC、カロチン等のビタミン類の他に、カリウム、マグネシウム、鉄等のミネラル類が豊富に含まれています。
その他にも美容に嬉しい食物繊維や、老化防止に役立つポリフェノール、アントシアニン等の抗酸化物質も含有し、さらに解毒作用をもつアルブミンも入っています。
しかも、ほのかな甘さがサラダに絶妙にマッチしておいしいんですよ！！
おいしく食べれるように工夫をするのもダイエットを成功させる秘訣ですね！！
いかがでしょうか？？糖質について少し詳しく知っているだけでもダイエットの成功率は上がります！！
ダイエットに悩まれている方は是非試してみてはいかがでしょう？？
ではでは、1人でも多くの方が健やかな日常を過ごせますように…
