血糖値:88 インスリン:3単位★メニュー★
超熟ライ麦入り 1枚
スライスハム 1枚
コーヒー(牛乳入り) カップ1
麦芽コーヒー切れました。買いに行かねば。
【昼ごはん】 12:00
血糖値:105 インスリン:5単位★メニュー★
糖質カット手作りピザ 1/2枚
コーヒー(牛乳入) カップ1
サイリウムとおからパウダーが届きました。
早速ピザに挑戦です。(詳細は こちら )
美味しかったです。
おからパウダー使っても息子は気づきませんでした。
大成功です。
サイリウムモチ試したいよ〜 でも多分作ってもお腹いっぱいで食べられない。
【夕ごはん】 20:45
血糖値:66 インスリン:8単位
★メニュー★
夏野菜カレー
冷凍のカレーを解凍して大慌てで作った晩御飯
ご飯は白米のみ
テーブルにダイレクトに夕食を置いている所で
私の慌てぶりがお分かりいただけるかと。。。(汗)
やっちまいました。
3時ごろちょっと眠いなぁと思いベットにゴロン。
目が覚めたのは8時頃 NHKでは「景虎」やってましたわ。
どーしよどーしよ 晩御飯どーしよ。
ご飯も炊かなくちゃ足らないし、買い物もしてないし、
食べに行くにもなんだか身体がだるくて出かけたくない。
近くの店舗で低糖質メニュー提供しているお店も調べてないし
まぢ、焦りました。
冷凍庫探したら、冷凍保存していたカレーがあった。
慌てて無水鍋でご飯を炊いて(炊飯器で炊くよりメチャ時短)
なんとか晩御飯用意いたしました。
息子は「ほぉ、カレーが熟成されてるのかな?旨いよ。」
ああ。ストックしておいて良かったわぁ。
でも、今日のカレー。
高野豆腐でたべようかと思ったけれど、高野豆腐もストック切れ。
で、結局糖質カットあきらめた。
正直、明日の朝がチト怖い。
というより、買い物行かないと明日からの糖質カットメニューに差し障りが出る〜
頑張る私にぜひご褒美を。。。