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2020年06月07日

糖質制限ダイエットメニュー:なすの揚げびたし

なすの揚げびたし.jpg

しかも揚げるので満足度アップです!


<6人分> 1人前の糖質3.0g(素人計算です)
なす        2本(300g)(糖質6.6g)
揚げ油       300cc(こめ油推奨)
めんつゆ(2倍濃縮)80cc(糖質11.5g)
水         80cc
唐辛子(輪切り)  ひとつまみ

1. なすは1cm厚さの輪切りにする。

2. めんつゆ、水、唐辛子を耐熱容器に入れ、
  混ぜておく。

3. 揚げ油を170℃に加熱する。
  なすを入れ、きつね色になるまで揚げる。

4. 揚がったものから、?Aのつけ汁にポイポイ入れていく。
  全部入れたら、全体を混ぜ、30分置いたら出来上がり!

冷蔵庫で保存すれば、3日はおいしく食べられます。
家族のなかで自分ひとり糖質制限に取り組んでいるかたは、
こういった作り置きがあると、もう1品簡単に増やせて
おなか一杯食べられます。

ここでは普通のめんつゆを使いました。
糖質が気になる方もおられると思いますが、
つゆ自体を飲むことはしないので、
私的にはOKにしています。
ですから、勝手に(摂取糖質量は3gより少ないはず・・・)
と思っています(^^ゞ
が、
厳密に糖質をセーブしたい方は、
こちらの商品をチェック↓↓↓↓










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こんにちは!ロカボさんと申します。 2017年1月5日より、手探りで糖質制限を始めました。 3年前に糖尿病(HbA1c6.0)と診断され、投薬治療を始めましたがじわじわと悪化し、2016年12月には7.6になっていたため、一念発起して糖質制限を開始しました!
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