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今日も 休みを利用して クリスマスの準備 練習のスウィーツを 作ります。
シュトレンは 日本では あまり なじみはなかったように 思いますが 最近は 少しだけブームです。（笑）
少しだけなら ブームじゃないって話ですが・・・・・・。
私の好きな ＨＭ（ホットケーキＭＩＸ）で 簡単に 作ります。
ドライフルーツがあれば 材料も簡単に 揃えられますから しかも 私は お取り寄せです。（笑）
HMで簡単！シュトレン
簡単 HMのシュトレンのレシピです。
材料 （8個分位 または ケーキ型で）
ホットケーキミックス(HM) 80g
アーモンド粉 30g
無塩バター 100g
ブラウンシュガー 90g
卵 2個
シナモンパウダー 小さじ1/4
ドライフィグ(イチジク) 小2個(約30g)
アンゼリカ 1本(24g)
ドレンチェリー(赤) 6粒(約24g)
レーズン 25g
粉糖 適量
1. ドライフィグ、アンゼリカ、ドレンチェリー、レーズンはそれぞれ刻んでおきます。
2. 無塩バターをやわらかく戻し、ブラウンシュガーとシナモンを加えてよく混ぜます。
3. 卵を入れて混ぜ、アーモンド粉を加えてさらに混ぜます。
4. ホットケーキミックスを入れて混ぜ、刻んでおいたドライフルーツを混ぜます。
5. オーブンを180度に予熱します。カップケーキ型 または ケーキ型に入れます。
6. 予熱したオーブンで20分ほど焼きます。
7. あたたかいうちに粉糖をたっぷりふりかけて、できあがりです♪
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私みたいに 面倒な材料は お取り寄せが 簡単ですが お店でも お菓子の 材料コーナーに きっと あると 思いますから 探してみてください。
でも どうしても 見つからないときは ａｍａｚｏｎさんが お勧めです。（笑）
ａｍａｚｏｎの 回し者では ありません。 が ａｍａｚｏｎ好きです。
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