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～ちくわきゅうり＆チキンガーリック＆カレイの煮付～

お越しいただいたみなさま　ありがとうございます

今日も真夏のような暑さ・・・　10月なのに一体どうなっているの？って感じです

雑貨屋さんは　ハロウィン半分　クリスマス半分　なんだかしっくりこないなぁ～

最近ちょっと嬉しいことがありました～

それは？

幼稚園の制服　　久しぶりに衣替えで着せてみたら

なんだかワカメちゃんみたいになっているんです

ワカメちゃん・・・

そうサザエさんに出てくるワカメちゃん（画像お借りしました）

背が伸びたおかげで・・・　

ひざまであったスカート丈が　すっかり短くて・・・(　*^▽^)

入園当時　お下がりの制服を肩の部分10センチ　すそ部分6センチもお直ししていて

思い切ってすそ上げ6センチを下ろしてみたら

ぴったり♪　いい感じ♪

それはそれは　嬉しかったのです(≧▽≦)

平均より小さめの彼女本人が　一番嬉しかったようで

『大きくなってるからやんなぁ』って　ニコニコ笑顔

頑張って大きくなろうね～

昨夜のメニューは・・・　

『ちくわきゅうりの梅肉のせ』　『チキンの塩ガーリック焼き』　『カレイの煮付け』

とっても簡単なものばかりデス

それでは

★ちくわきゅうりの梅肉のせ☆

材料＆調味料：ちくわ数本　きゅうり1本（小さめ）　梅肉（チューブタイプor梅干でOK）適量

?@きゅうり1本をちくわの長さに合わせてカットし　それを縦に半分→更に半分　1/4サイズにします

?Aちくわの穴に?@を1本ずつ入れて　ちくわ1本を1/4にカットします

?B?Aの上に　ちょこんと梅肉をのせたら完成

梅が苦手な方は　マヨネーズをちょこんとのせても美味しいです☆★

☆チキンの塩ガーリック焼き★

材料＆調味料：　鶏肉もも（焼肉で使うようなもの）200ｇくらい　塩少々　薄口しょうゆ小さじ2　お酒大さじ1　サラダ油大さじ半分　すりおろしにんにく小さじ2（チューブタイプでOK）

?@鶏肉ももを（一口大の大きさぐらい）に両面塩をふり　すりおろしにんにく小さじ2を加えてよくもみ込みます

?Aフライパンをよく熱したら　サラダ油大さじ半分を入れます

?B?Aに?@を入れて両面軽く焦げ目がつくぐらい焼きます

?C?Bにお酒大さじ1を加えてふたをして蒸し焼きにします（2～3分）

?D?Cのふたを取って水分を飛ばしたら完成です

ちょっとお野菜を添えていただきました～

食欲をそそる風味がとってもgood♪

すごく短時間で簡単にできるのでオススメです

★カレイの煮付け☆