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posted by fanblog
2016年08月11日
◆「酵素栄養学」……試してみます？
酵素栄養学
』って、御存知ですか？
今は亡きアメリカのエドワード・ハウエル博士がこの酵素栄養学の主な論者で、
彼の仮説によると生体（と、生体の材料となる食物）には「潜在酵素」なるものが有って、
それを活用する事で健康になれるのだそうです。
大根おろしに含まれるアミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼなどの消化酵素が
食事として供された獣肉や魚肉の消化を助けるのは事実であり、
また、生のパイナップルに含まれるタンパク質分解酵素「ブロメライン」が
肉料理を食べた後の消化を助けるのも事実です。
なので、ハウエル博士の古い仮説に瑕疵があるとしても、
「いかなる意味でも外来の酵素は健康維持に役立たない」わけではないと思います。
上述のハウエル博士の著作を買って、酵素栄養学を健康増進に役立てられるかどうか？
昔のTVアニメ番組『 週刊ストーリーランド 』の『不思議な商品』シリーズに出て来た
『 謎の老婆 』のセリフのごとく、
「それはお買いになった方だけが解るのでございます」
といったところでしょうか。
今は亡きアメリカのエドワード・ハウエル博士がこの酵素栄養学の主な論者で、
彼の仮説によると生体（と、生体の材料となる食物）には「潜在酵素」なるものが有って、
それを活用する事で健康になれるのだそうです。
大根おろしに含まれるアミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼなどの消化酵素が
食事として供された獣肉や魚肉の消化を助けるのは事実であり、
また、生のパイナップルに含まれるタンパク質分解酵素「ブロメライン」が
肉料理を食べた後の消化を助けるのも事実です。
なので、ハウエル博士の古い仮説に瑕疵があるとしても、
「いかなる意味でも外来の酵素は健康維持に役立たない」わけではないと思います。
上述のハウエル博士の著作を買って、酵素栄養学を健康増進に役立てられるかどうか？
昔のTVアニメ番組『 週刊ストーリーランド 』の『不思議な商品』シリーズに出て来た
『 謎の老婆 』のセリフのごとく、
「それはお買いになった方だけが解るのでございます」
といったところでしょうか。
