例のバリュミューダ。
この上にさらにキャベツともやしなど入れて、ふたをして中火から弱火で30分ぐらい
火に掛けたら、出来上がり。出来上がり写真は子供たちが食べてしまい画像無し。
でも水無調理ができて、やさいのうまみが出て、芯まで柔らかい美味しいものができました。
いいねぇ。これ。
火加減が難しいようでしっかり説明書で勉強。
なべ底に当たらない程度の火で、蒸気の出方で火加減を調整するみたいな。
背景が白いので白い蒸気が見にくいけど、カンコツを記載してあり助かりました。
その時間があったのも、今日は月例ツーリングでさわやかハンバーグとスズキ歴史館でオレンジロード
でしたが、天気予報が当たれば昼まで走れたんですが
雨足が予報より早く、あえなく中止。
集合場所には他チームがたくさんいて皆さん、走りたかったんですね。ほんと。
また次回です。
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