今日は丼太郎というお店の紹介です。
この店は茗荷谷の駅の近くにあります。
その昔は牛丼太郎というお店でしたが、
牛丼チェーンのダンピング競争により、
経営が苦しくなり倒産しました。
しかし、そこで働いていた方達が
新たに会社を立ち上げて、
色々な方々の協力を得て運営されています。
以前の牛丼太郎時代には都内に10数店舗程度あった様ですが、
今はこの茗荷谷の1店舗のみ。
現在も従業員4名で切り盛りしている様です。
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2016年10月03日
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