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posted by fanblog
2017年09月25日
ニョニャ料理体験してきました。
マラッカの伝統料理、ニョニャ料理。
ニョニャ料理とはお母さんの味のようです。
ジョンカーストリートの隣トゥンタンチェンロック通りにあるKocik Kitchenでニョニャ料理を体験。
ニョニャ料理を存分に堪能したくコース料理に・・・食べ切れる勇気が全く足りないので体験・完食をテーマとして、単品でオーダーしました。
ニョニャラクサやホッケンミー、オタオタ、ンゴヒアンロールを注文してみました。
ニョニャラクサはエビの出汁と色々なスパイスでスープがピリっとして濃厚。
何とも経験したことのない味でした。
マレーシアの料理っておいしい・・・だけど変わってる？料理が多い様な・・・。
オタオタにしても何かのすり身なのでしょうけどどっかで食べたことがあるようなないような・・・すり身がふわふわしておいしかったです。
なんでしょう・・・このキツネにつままれた感覚。
チェンドル等のスイーツも食べるとなんだか不思議な感覚。
食べるたびにおいしいだけでなく不思議な感覚にとらわれていくようです。
お店はあまり広くはないですがとても落ち着く店内でした。
お値段は40RMぐらいだったかな。
異次元なところで異次元な食べ物。
楽しい食事ができました
monoka
初回30日間無料
ブックパス
【DMM.com 電子書籍】
ニョニャ料理とはお母さんの味のようです。
ジョンカーストリートの隣トゥンタンチェンロック通りにあるKocik Kitchenでニョニャ料理を体験。
ニョニャ料理を存分に堪能したくコース料理に・・・食べ切れる勇気が全く足りないので体験・完食をテーマとして、単品でオーダーしました。
ニョニャラクサやホッケンミー、オタオタ、ンゴヒアンロールを注文してみました。
ニョニャラクサはエビの出汁と色々なスパイスでスープがピリっとして濃厚。
何とも経験したことのない味でした。
マレーシアの料理っておいしい・・・だけど変わってる？料理が多い様な・・・。
オタオタにしても何かのすり身なのでしょうけどどっかで食べたことがあるようなないような・・・すり身がふわふわしておいしかったです。
なんでしょう・・・このキツネにつままれた感覚。
チェンドル等のスイーツも食べるとなんだか不思議な感覚。
食べるたびにおいしいだけでなく不思議な感覚にとらわれていくようです。
お店はあまり広くはないですがとても落ち着く店内でした。
お値段は40RMぐらいだったかな。
異次元なところで異次元な食べ物。
楽しい食事ができました
monoka
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マラッカ、とっても雰囲気のあるホテルでした。
今回お世話になりました、マラッカでのホテルを紹介しますね。
マラッカの伝統的なディタッチドハウスの建築物をそのまま改装してホテルとして使用されてます。
Courtyard @ Heeren Boutique Hotel
JONKER WALKのすぐ隣にあるTun Tan Cheng Lock通りにあるので立地条件は凄く良いです。
ジョンカーストリートのナイトマーケット、パブで飲みすぎても余裕で帰れます。
入口の戸枠が太い材木で頑丈に造られていてこの地方の雰囲気が出ております。
タイムスリップしたような・・・感じになちゃいますね
情緒ある入口をくぐると素敵なアジアン家具と錦鯉が泳ぐ池で素敵な空間が造られてます。
調度品もアンティークでおしゃれです。
ニョニャ文化では水がラッキーアイテムとして信じられてるとか・・・。
ウナギの寝床のような長方形の建物の中に、中庭がもうけられており池や滝、などの水に関するアイテムがところどころにあります。
中庭にあるベンチで水の流れる音を聞いていると癒されます。
お部屋はババニョニャ民芸の一つである素敵なタイルが敷き詰められてどこか懐かしいノスタルジックさを感じさせます。
値段もとてもリーズナブルでした。
朝食つきで宿泊したのですが、朝食もチキンライスにカレーパフなどマレーシア料理にこだわってました
楽しいホテルでした。
マラッカの伝統的なディタッチドハウスの建築物をそのまま改装してホテルとして使用されてます。
Courtyard @ Heeren Boutique Hotel
JONKER WALKのすぐ隣にあるTun Tan Cheng Lock通りにあるので立地条件は凄く良いです。
ジョンカーストリートのナイトマーケット、パブで飲みすぎても余裕で帰れます。
入口の戸枠が太い材木で頑丈に造られていてこの地方の雰囲気が出ております。
タイムスリップしたような・・・感じになちゃいますね
情緒ある入口をくぐると素敵なアジアン家具と錦鯉が泳ぐ池で素敵な空間が造られてます。
調度品もアンティークでおしゃれです。
ニョニャ文化では水がラッキーアイテムとして信じられてるとか・・・。
ウナギの寝床のような長方形の建物の中に、中庭がもうけられており池や滝、などの水に関するアイテムがところどころにあります。
中庭にあるベンチで水の流れる音を聞いていると癒されます。
お部屋はババニョニャ民芸の一つである素敵なタイルが敷き詰められてどこか懐かしいノスタルジックさを感じさせます。
値段もとてもリーズナブルでした。
朝食つきで宿泊したのですが、朝食もチキンライスにカレーパフなどマレーシア料理にこだわってました
楽しいホテルでした。
