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posted by fanblog
2017年09月08日
マレーシア料理 アッサムラクサを食す!
アッサムラクサはマレーシアペナン島のご当地料理。
散歩途中にある軽食屋で店主さんが「アッサムラクサみたいなヌードルあるよ」とお勧め。
「・・・みたいな。」は気になったが、お腹がすいていたので頼んでみました。
ペナン島でアッサムラクサは経験済みだったので、ちょっと楽しみ。
卵麺のミーとビーフン、ローシーファン(米粉の麺)からチョイスだったのでローシーファンで頼みました。
シーフードの出汁の香りが食欲をそそります。
白身魚やオクラがごろっと入っております。
スープは、甘酢っぱ辛い味。トムヤムクンのような味なのですが、もっとコクがあるというか・・・。
ローシーファンという麺です。
もちもち感が力強いです
ラクサに合わないかもしれなかったですが、飲み物ははちみつレモンを注文しました。
しめて13.8RM ラクサが9.8RMではちみつレモンが4RM。
スープ麺を頼む時は麺の種類を選べます。
イーメン(卵麺)やビーフン、クイティオ(平麺)などのなかから選べるので、全て試してみては?!
イー麺はお勧めですが主人はクイティオ大好きです。
今日9月8日15:40の天気は曇り時々晴れ
気温30度 湿度70%ちょっと蒸し暑いですね。
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感想(7件)
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