以前から持っていた モッフル
（本来はお餅をフィーチャーした商品ですが‥）
小麦粉で ワッフル を作りました。
夫が食べかけでスミマセン‥
メープルシロップ や チョコレートソース をかけて
スペシャル感満載です。
レシピは
自家製ホットケーキミックス と同じです。
小麦粉 １６５g
砂糖 ３０g
ベーキングパウダー ５g
卵 １コ
牛乳 １６０ml
です。
私は ２倍 の量で １２枚 作ります。
朝食用の６枚以外は 冷凍 しておくととても便利
楽天で購入した高級小麦粉はやっぱり美味しかったです
週末が近づいて
少々疲れてきた夫のテンションが
少しでも上がってくれればいいなぁ。と思い、
あれこれ策を練っています。
生クリームがあれば尚良かったのですが、
我が家は 電動ハンドミキサー を持っていないので
朝から 手動 で生クリームを作る事になります。
それはさすがにしんどい‥
逆に
私のテンションが ダダ下がり になってしまうので
夫婦のバランスを
妥当な所で取りました
小麦粉、強力粉さえ常備していれば
何かしら美味しく出来立てのモノが食べられます。
実際、我が家では
食パンや袋パンはまったく買わなくなりました。
何の問題もありませんし、
細々した袋類のゴミも一切出ません。
出来るだけ手作りを心掛けるのは
身体にいいのはもちろんの事
自分のため、家族のため、地球のため
良い事している気分も味わえます
そして、お財布にも優しい
今日もお読み頂きありがとうございました。
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