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2012年03月16日

淡路酒造組合の新酒審査会




淡路酒造組合の新酒審査会　　 淡路島のうまいもん


昭和のはじめには淡路島に酒蔵が４０件あったそうだが

現在は２社となっている。

sinnsakai.jpg


南あわじ市の都美人酒造株式会社と淡路市の千年一酒造。

sinnsakai00.jpg


淡路酒造組合が主催の新酒のできばえを審査する審査会が行われた。

rinnbi.jpg


南あわじ市の都美人酒造と、淡路市の千年一酒造が醸した
大吟醸や純米吟醸、純米酒など合計１６点が出品され　大阪国税局鑑定官
香りや色艶、味わいを確かめた。

SH3J1160---2.jpg

南あわじ市榎列西川２４７　都美人酒造株式会社　 http://www.miyakobijin.co.jp/



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posted by 素敵な楽園　淡路島は食材の宝庫 at 19:41| Comment(0) | TrackBack(0) | 淡路島の　うまいもん
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