女将日記

ローズマリー・若返りの精油

街路樹の　根本に植わってる　ローズマリーです

何年か前に　街路樹が　ハナミズキに植え替えられました

と　その後少しして　根本のところに　何やら草が生えてきて・・

すごい　香りを放つので　ローズマリーだと

すぐにわかりました

初めは　少ししかなかったローズマリー

あっちの街路樹　こっちの街路樹と　どんどん増え

今では　うっそうと　茂りまくっております

ハナミズキも　軒下貸して母屋取られかねない

ほったらかしなのに　すごい繁殖力です　(　ﾟдﾟ)

ローズマリーは　海のしずく　という意味だそうです
花言葉は　記憶

集中力　記憶力を高めるハーブとして有名ですね
心を強く　元気にしてくれ
疲労　無気力に効きます

又　　若返りの精油としても
肌を強化し　引き締め　しわ　たるみを改善します

14世紀のハンガリー王女　エリザベートはローズマリーの化粧水で　若返り　
なんと　70才の時　隣国の王から　プロポーズされたそうな・・

ローズマリーといくつかの精油がブレンドされた　《ハンガリーウォーター》の
レシピは今でも伝承されています

料理では　抗菌作用があるので　食べ物の持ちをよくし
魚　肉の臭みをとるので　ローストビーフを焼く時なんかに使います

沢山買って余ったら　乾燥させて保存するか　オリーブオイルや
ビネガーに漬け込んでおくと　香りや　味が出ていい感じになりますよ
オイルの酸化も　遅れるみたいです

お風呂に　一枝入れても　新陳代謝が良くなり　体が温まりますので
冷え性の方に　オススメです

(ローズマリーは　妊婦　高血圧　てんかんの方は刺激が強いので使えません)