手頃な価格でチヌを仕入れました: 居酒屋八角、騒動記！？

<< 2023年01月 >>
日	月	火	水	木	金	土
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31


高儀元禄箸箱楊枝入新品価格￥2,080 から (2018/8/29 13:08時点)


山崎実業傘立て US-MV 6295 新品価格￥4,244 から (2018/8/29 13:17時点)


タツクラフト NR ランチョントレー L ウッドナチュラルすべり止め付電子レンジ対応プラスチックお盆新品価格￥2,160 から (2018/8/29 13:18時点)


シャープ電子レジスタ 8部門ホワイト系 XE-A147-W 新品価格￥14,000 から (2018/8/29 13:21時点)


アズマ『コップの内側と外側が一度に洗える』ゴッシュカップクリーン大グリーン新品価格￥338 から (2018/8/29 13:23時点)


タイジ瞬間加熱酒燗器 TSK-N11R 新品価格￥67,964 から (2018/8/29 13:27時点)


3M 玄関マットノーマッドカーペットマット 3100 グレー N3 GRAT 新品価格￥1,817 から (2018/8/29 13:34時点)


パナソニックサイクロン掃除機メタリックレッド MC-SR34G-R 新品価格￥27,800 から (2018/8/29 13:37時点)


トンボネオカラー分別オープンペール 20L 3個セット新品価格￥1,980 から (2018/8/29 13:39時点)


のれん/横幕/よこまく『居酒屋/呑み屋/宴会』 45×180cm C柄新品価格￥1,188 から (2018/8/29 13:42時点)


のぼり屋工房のぼり 21348 激安居酒屋新品価格￥1,512 から (2018/8/29 13:43時点)


光る提灯居酒屋 303-170 新品価格￥1,280 から (2018/8/29 13:45時点)


パール金属保温卓上テーブルポット 1.2L ステンレスサテンイーシス2 H-6311 新品価格￥1,209 から (2018/8/29 13:47時点)


東洋佐々木ガラスアイスペールクリア約φ12.7×10.8cm アイスペール日本製食洗機対応 P-12601-JAN 新品価格￥1,111 から (2018/8/29 13:50時点)


Aタイプ木目調スタンドボード大幅45×高さ104cm [ メニューボードウェルカムボードブラックボード立て看板 A型看板看板黒板ウッドボードウェディングカフェインテリアサロン飲食店両面木製 ] 新品価格￥5,144 から (2018/8/29 13:52時点)


Iwatani カセットガストーチバーナー CB-TC-OD 岩谷産業新品価格￥1,519 から (2018/8/29 13:54時点)


千葉工業所 (野菜調理機) 新つまさん(かつらむき・つま切り用) 本体PSABSアルミ他刃物ステンレス日本製 CTM06 新品価格￥13,776 から (2018/8/29 13:55時点)


ナニワ砥石中砥赤門前DX(No.1000) 中 ATI06002 新品価格￥2,980 から (2018/8/29 13:57時点)


中村タオル無地のし熨斗付き 10枚入り白約62.5g 89996 新品価格￥1,797 から (2018/8/29 14:07時点)


パール金属土鍋 9号さくら模様ガス火専用 L-1842 新品価格￥1,942 から (2018/8/29 14:09時点)


グリーンウッドカセットコンロブラウン GC-TH1 新品価格￥2,400 から (2018/8/29 14:11時点)


YUKIWA(ユキワ) ステンレスガラ入れ(プレーン) S 0360 0270 新品価格￥733 から (2018/8/29 14:12時点)


MA 18-8 レードル 100cc 新品価格￥463 から (2018/8/29 14:14時点)


ALLEGiA(アレジア) 冷凍庫ストッカー(206L) チェストタイプ上開き【省エネタイプ】 AR-BD206-NW 新品価格￥37,800 から (2018/8/29 14:16時点)


酒器うさぎ徳利(白)大 [84 x H115mm・280cc] 和食器料亭旅館居酒屋飲食店業務用新品価格￥1,491 から (2018/8/29 14:19時点)


TOTO　YKT100R　ペーパータオルホルダー樹脂製新品価格￥1,625 から (2018/8/29 14:24時点)


【20袋セット】エルヴェールペーパータオルエコダブル中判 703207（200組400枚×20パック）お手拭き新品価格￥2,910 から (2018/9/2 16:21時点)


ペンギンライター煙の出ない灰皿ノンレットスクエア卓上用ブラック新品価格￥800 から (2018/8/29 14:26時点)


作務衣(男女兼用)L EA3034-1 新品価格￥6,220 から (2018/8/29 14:30時点)


[シェフメイト] CHEFMATE シェフメイトα-100 クロ(クロ/26.5) 新品価格￥2,040 から (2018/8/29 14:31時点)


SSB-70CT2 (冷蔵ショーケーススライド扉タイプ) 新品価格￥95,505 から (2018/8/29 14:35時点)


業務用まな板 70×35cm ナチュラルホワイト 20ML 新品価格￥5,940 から (2018/8/29 14:37時点)


パナソニック単機能レンジ 22L ホワイト NE-E22A1-W 新品価格￥10,798 から (2018/8/29 14:41時点)

2019年01月22日

手頃な価格でチヌを仕入れました

こんにちは。
当ブログ運営者の居酒屋八角こと店主の八角です。
本日は、チヌを仕入れました。
大阪より西の地方では、チヌと呼ばれてますが、別名、クロダイとも呼ばれています。
1キロのチヌで、大変鮮度がよく、お刺身で提供しました。
その他、バター焼、潮(うしお)汁、味噌汁、炊き込みご飯(チヌ飯)等、どんな調理法にも適しています。

釣りの対象魚としては、大人気ですが、食材としては、鯛に比べるとやや、人気が劣ります。(一般には、やはり、知名度が少し低いようです)
しかし、お刺身は、絶品です。
しかも、お手頃価格！
皆様もぜひ、お試しください。

下記は、鯛のお刺身ですが、
やはり、鯛は、鮮やかなピンク色が華やかですね。
華やかさでは、鯛に軍配が上がります。