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群馬県より、所有している中古キャンピングカーについて色々と綴っていきます。 活動は主に週末ですが、群馬は温泉がたくさんあって、行くところに事欠きません。

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2019年11月21日

キャンピングカーで実践する糖質制限食


変なブログタイトルですみません

実は今年8月あたりから食事制限を始めたんです。

きっかけは6月半ばに行った会社の健康診断結果を見て・・・・・・。

メタボリックシンドロームは非該当ではあったものの、ウエスト周りがちょっとマズイ結果でした。
血圧や脂質代謝、空腹時血糖値も取りあえず大丈夫でしたが、痛風発作は経験ないんですが、ここ数年尿酸値が高めで推移しておりまして・・・・・。

健康寿命を延ばし、末長くキャンピングカーライフを送りたいと願っていても、日々不摂生を繰り返していてはこの先マズイのではないかと反省しきり。

ブログ更新からしばらく遠ざかっていた理由のひとつに、本やネットで色々と情報収集しながら健康維持についての勉強を自分なりにしていたんですね(笑)

そこで思い立ったのが、先ずは食事制限。

開始直後はロカボダイエットと言われるもの。
夕飯だけ主食を抜きにしてほんの数日で僅かに体重減少がみられました。
でも有る程度で体重減少の効果も思っていたほど感じられず、次に踏み切ったのが「MEC食」と言われるものです。

多くの方がご存じのように・・・・以下の頭文字を取った組合わせの食生活を続けるもの。

「M」=ミート  肉ですね
「E」=エッグ  卵です
「C}=チーズ チーズです

たんぱく質と脂質をたっぷりと摂り、糖質は極力控えるようにする訳です。
糖質を含まない少々の葉物野菜を摂取したりは良いみたいです。

しかし仕事のある平日の昼食は、やっぱり他の目もありますので、通常の主食と共に摂らざるを得ないような状況です。

そこで次に摂り入れたのが「平日スタンダード糖質制限食」と「週末スーパー糖質制限食」。

でもそんな食事内容は、同居する家族にとっては迷惑な話で・・・・特に嫁さん

そのような経緯もあり、キャンピングカーで出掛けた休日だけは、自分に合う食事療法を納得行くように試みてみたんです。

(これは8月お盆休み中に出掛けた際の朝食)
IMG_3661.JPG


最初は卵も食べ過ぎて大丈夫なんだろうか・・・・と思いながらでしたが、現在では1日最低3個は食べてます

コレステロールも食事から摂取する量より、肝臓で合成される量の方が圧倒的に多いと知りまして。
卵は完全栄養食であるとのお話しなので、今まで以上に積極的に摂取するようになりました。

ゆで卵は食塩だけだと飽きるので、カロリーハーフじゃないマヨネーズをガンガン使って食べております。

IMG_3749.JPG


そしてすりおろした生姜をタッパーに入れて持参し、しょうが紅茶を作って飲用するようになりました。
ちなみに蜂蜜や黒糖などの甘さは一切加えないのが私流でして。

IMG_3750.JPG

紅茶のちょっとした渋みと、すりおろした生姜のピリッとした辛みが癖になりました。
熱湯によりショウガオールやジンゲロンの摂取も出来て、身体が暖まるのを実感できます。
特に体脂肪計に乗った際、内臓脂肪が減っているのはこれのお陰かとも思ってます。

IMG_3751.JPG


糖質制限食に豆腐はとても重宝しています。
安いしお腹も満たされますからね。
糖質を少しでも抑えたい思いから木綿豆腐オンリーになりました。

IMG_3805.JPG


具を多めに入れたみそ汁も、制限食当初の空腹感を癒してくれました。

玉ねぎは少し糖質を気にしなくてはなりませんが、抗糖化・抗酸化・血液サラサラ・血管しなやか効果を重んじて、ある程度摂取するようにしています。

IMG_3806.JPG


鶏の胸肉と長ネギをスキレットで炒め、味付けは塩コショウのみ。

MEC食や糖質制限食を開始してから、素材の味が今までより感じられるようになり、味付けが薄味になったような気がします。
また甘さに敏感になったのがちょっとビックリでした。

IMG_3824.JPG


ビールや発泡酒、第三のビールも極力控え、焼酎か赤ワインを主に晩酌をするようになりました。

弊害としては個人的になんですが、糖質制限してから悪酔いしなくなってようで、油断すると以前より酒量が増えてしまう事です(笑)

IMG_3834.JPG


こんな事を続けて3ヶ月半、体重は約8kg減りました。
年内一杯は続けて目標の10kg減を達成したいと考えてます。

ちょっとダイエットが主目的みたいな内容になりましたが、本来は健康増進とそれを維持する事を主眼にやっているつもりなんです。

キャンピングカーで出掛けるのって、旅先で美味しいものを食べるのも醍醐味のひとつなのに・・・・・・・。
我ながら変わり者だと笑っちゃいますね
良い子は真似しないように(笑)

中年おやじの自由空間ともなり得るキャンピングカー!
まだまだ書きたい事があるんですけど、長くなりましたので続きは次回にでも。


本日もご覧頂き有難うございます。

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