ほかに野菜の買い置きがなかったので、乾燥の海藻サラダと合わせることに。
まずは、輪切りにしたキュウリを軽く塩もみして、ミニトマト（アイコ）も適当な大きさに切る。
乾燥の海藻サラダを水戻ししているうちに
じいじの畑でとれた玉ねぎ カゴいっぱいに貰ったので・・
玉ねぎのドレッシングを作ります！
玉ねぎ１個と、これまたじいじの畑のニンニク１かけをすりおろし・・・
サラダ油・・・２５ｃｃ
ごま油・・・２５ｃｃ
酢・・・５０ｃｃ
醤油・・大さじ２
砂糖・・大さじ１弱
はちみつ・・大さじ１弱
これを、ぜーんぶ 混ぜる！
こんな感じ。
でもって、水戻しした海藻さらだと、さっきのキュウリとミニトマトをざっくり混ぜて
ドレッシングをかけたら、出来上がり！！
できたて、ちょっと子供たちには 玉ねぎが辛かったようです。
さっぱりして、大人にはちょうどいい味でした。
あまったので、ビンに詰めました。
一晩おいたら、もう少しまろやかになって 子供でもいけると思います。
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