絶対あなご派です。
お気に入りだった、 対馬の穴子 を食べられるお店が
コロナ禍の影響を受け、閉店してしまい、
穴子重が食べられなくなってしまった。(T_T)
そんななか、対馬の穴子を温めるだけで食べられる！
という品を見つけて、取り寄せてみました。
この袋の下部に「写真は調理の一部です」としっかり書いてあるように、
実物は写真より少し小さかったのですが、それはお愛嬌。
お湯で温めるか電子レンジでチンするだけでいいんです。
とっても便利〜！
お寿司屋さんでいただくようなとろとろの煮穴子という感じ。
ご飯の上に錦糸卵を敷き詰めて、丼風にしていただきました！
凄く美味しかった！
味付けもよく、味も濃くなく、生臭さも全くなく、なによりふんわり柔らかくて
期待以上でしたよ。
