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2015年02月20日

今日の晩御飯は「鶏肉と茄子の炒め物」

今日の晩御飯は、我が家では定番の「鶏肉と茄子の炒め物」です。
今日は、いろどりで、ブロッコリーを追加してみました。
見た目鮮やかで、いい感じです。
20150220_211027.jpg

鶏肉は、片栗粉を付けて焼いてあるので、
ぷりぷりの食感で、美味しくできました。
お醤油ベース+オイスターソースの甘辛で、
ご飯にとっても良く合うのです。
野菜をもっとたくさん採りたいのですが、なかなか難しいですね。

ブロッコリーはたくさん茹でたので、
明日、サラダにでもしようかな・・・

うんっ〜まいっ (*´▽`*)

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