ちょっと前まではともかく、今時は、大手はノンアルコールは０.０％がほとんど。
これは、仮に１％未満であってもアルコールが入っていると、飲みすぎるとアルコール検出されてしまうから。
リスクを避けるためには０％がベース。
むしろ議論は人工甘味料になっている。
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感想(117件)
Yahoo!より、
「酒じゃないから」と油断しちゃダメ “ノンアルコールビール”飲み過ぎで病気リスク増 医師が警鐘するワケ
12/15(日) 7:10配信
オトナンサー
https://news.yahoo.co.jp/articles/6064b742f25e62c39eed7c236214815f7b71cbfa
記事より、
お酒が苦手な人や健康志向が高い人の中には、ノンアルコールビールを愛飲している人がいます。アルコールが入っていないからと、つい安心して飲み過ぎてしまうことがあるようですが、その場合、どのようなリスクがあるのでしょうか。適量を守れば、毎日飲んでも問題ないのでしょうか。「戸塚西口さとう内科」（横浜市戸塚区）の院長で医師の佐藤孔信さんが解説します。
【要注意】「えっ…！」これが「ノンアルコールビール」と組み合わせると危険な“食べ物”です
糖質の過剰摂取につながる恐れ
そもそも、ノンアルコールビールは、アルコール度数が1％未満の飲料を指します。アルコールが全く入っていない製品だけでなく、微量のアルコールが入っている製品もあります。
アルコール度数が1％未満の飲料は、基本的に清涼飲料水に分類されます。清涼飲料水は水やお茶など無糖の飲み物のほか、ジュースのように砂糖が入った飲み物も含みます。
ノンアルコールビールは、ジュースなどと同様、糖質を含む製品が多くあるため、1日の摂取量は、基本的に350ミリリットル以内にとどめておくのが望ましいです。
また、ノンアルコールビールは、本来のビールの味に近づけるためにさまざまな成分が含まれており、例えば、ノンアルコールビールの甘みは天然の甘味料または人工甘味料が使用されています。
天然の甘味料は血糖値を上昇させる糖質を含むため、飲み過ぎは糖質の過剰摂取につながります。製品の購入時は糖質の量を確認し、できるだけ「糖質ゼロ」と表示された製品を選ぶようにしましょう。
人工甘味料の製品については、血糖値を上昇させる糖質は含まれていません。しかし、人工甘味料は砂糖の何倍もの甘みを感じることができ、その甘みに慣れてしまうと甘みに対する感覚が鈍くなり、より甘いものを多く摂取してしまう可能性があります。そのため、結果的に食欲を増進させ、エネルギー摂取量が増えてしまうことにつながります。
コメント
この記事の本質は、ノンアルコールビールそのものではなく、そこに含まれる糖質や人工甘味料に関する議論にあるようです。近年、大手メーカーのノンアルコールビールはほとんどがアルコール0.0％の製品であり、仮に1％未満であっても微量のアルコールを含む製品はリスク回避の観点から少なくなっています。これは飲酒検査でアルコールが検出されるリスクを避けるためでもあります。
一方で、注目すべきはノンアルコールビールに含まれる糖質や人工甘味料の影響です。特に以下のような人工甘味料が使われるケースがあり、それぞれにメリットとデメリットがあります：
アスパルテーム: 甘みが砂糖の約200倍でカロリーはほぼゼロ。ただし、一部で過剰摂取による健康リスクが議論されています。
例: ダイエット系飲料や糖質ゼロ系のノンアルコールビール。
スクラロース: 熱に強く、砂糖の約600倍の甘さ。ただし腸内環境に影響を与える可能性が指摘されています。
例: 「糖質ゼロ」を謳う飲料やノンアルコール製品。
サッカリン: カロリーゼロで安価だが、独特の後味があり、一部で避けられることも。
人工甘味料は糖質を抑えるために使用されていますが、記事が指摘するように、「砂糖よりも何倍も強い甘さに慣れてしまう」という問題があります。これにより、甘みの感覚が鈍化し、他の甘いものの摂取量が増える可能性があるのです。また、天然の甘味料を使用している場合でも、糖質過剰摂取のリスクがあるため注意が必要です。
コメントのまとめ
結論として、ノンアルコールビールを選ぶ際には「アルコールゼロ」だけでなく、「糖質ゼロ」「甘味料の種類」にも注目する必要があります。人工甘味料が多用される製品では、甘みへの依存が増える恐れがあり、結果的に食習慣に悪影響を及ぼす可能性があります。糖質制限を心がけている人や健康志向の方は、製品の成分表示をよく確認し、自分の生活スタイルに合った選択をすることが重要です。
また、この記事のように糖質や甘味料に焦点を当てた議論は、ノンアルコールビールだけでなく、ダイエット飲料や他の「ゼロカロリー」「糖質オフ」を謳う製品全般に当てはまる問題です。飲み過ぎや過剰な依存を避け、バランスの取れた摂取を心がけることが健康維持には欠かせません。
English Comment
This article's main focus seems to shift from the alcohol content of non-alcoholic beer to the risks associated with sugar and artificial sweeteners. Nowadays, most major brands offer non-alcoholic beer with 0.0% alcohol to avoid the risk of even trace amounts of alcohol being detected in blood tests. This has become the standard for reducing potential liabilities.
However, the more significant concern lies in the use of sugar and artificial sweeteners in these beverages. Non-alcoholic beers often contain these components to mimic the taste of regular beer. Here are some common artificial sweeteners used and their potential effects:
Aspartame: Approximately 200 times sweeter than sugar with nearly zero calories, but some health risks have been debated regarding overconsumption.
Example: Found in diet beverages and sugar-free non-alcoholic beers.
Sucralose: Roughly 600 times sweeter than sugar and stable under heat. However, it may affect gut microbiota.
Example: Present in "sugar-free" beverages and non-alcoholic options.
Saccharin: Zero-calorie and cost-effective, but its distinct aftertaste can be a drawback.
While artificial sweeteners help reduce sugar content, as the article mentions, they may dull the consumer's sensitivity to sweetness. Over time, this can lead to increased cravings for sugary foods and drinks, inadvertently increasing calorie intake. Additionally, natural sweeteners used in some products still contribute to sugar intake, posing a risk of overconsumption.
Key Takeaways
When choosing non-alcoholic beer, it’s essential to consider not only "alcohol-free" claims but also "sugar-free" or the type of sweeteners used. Products relying heavily on artificial sweeteners may lead to overdependence on sweet tastes, potentially altering dietary habits negatively. For those focusing on a balanced lifestyle, closely examining the ingredient list and aligning choices with individual health goals is crucial.
Moreover, this discussion extends beyond non-alcoholic beer to include other "zero-calorie" or "low-sugar" products. Moderation and a balanced approach to consumption are key to maintaining overall health, regardless of whether the product markets itself as a healthier
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