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2012年05月03日

たらの芽

夕べは「たらの芽」食べましたよ＼（＾＾）／
日本から茹でて持ってきました出発の朝に母が取ってきてくれた物です。
ありがたいです

韓国でも「テゥルッ」といってこの時期食べるのですが、大きく開いている物が多いです。。。
日本と同じように茹でたり揚げたりして食べますが、茹でたものには「チョジャン」というコチュジャンに酢などがが入っているものを付けて食べます。辛酸っぱい味は以外に合いますよ＾＾
このほか日本で食べる山菜は大体韓国でも食べるのですが、ナムルになって出てくるものが多いです。

何でも山菜の苦味は冬の間に体にたまった毒素を出してくれる作用があるのだそう皆さんもぜひ春の山菜食べてデトックスしてください＼（＾＾）／
posted by ちか at 09:33| Comment(0) | TrackBack(0) | 韓国Life
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