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2021年11月13日
Onionの絶品キーマカレーに あれとあれをトッピングしたら さらに！！！
先週 BookOffで 久しぶりに鳴海章の本を見つけたのです
面白かったので そのシリーズの続きがないかと別の店に行ったら 僕が読んだのが最終編だったらしく その前が１０冊ぐらいあって ちょっと立ち眩み状態です
Onionさんのキーマカレーが絶品すぎるのですが それに「鳥皮揚げ」と「揚げゴボウ」をトッピングしてみたのです
井之頭五郎風に言うと
うっほ！ これはウホウホだ！
そのどれもが単品でもいけるのに 合わさることでそれぞれのよさを倍増させてる
鳥皮揚げだけをパクリ（うまっ
カレーにつけてパクリ（うまっ うまっ
ごはん カレー 鳥皮揚げの三段重ねでパクリ（うまっ うまっ うまっ
次は揚げゴボウで・・・
惜しむらくは ほんとに惜しむらくは ビールが飲めない
車なのだ・・・
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面白かったので そのシリーズの続きがないかと別の店に行ったら 僕が読んだのが最終編だったらしく その前が１０冊ぐらいあって ちょっと立ち眩み状態です
Onionさんのキーマカレーが絶品すぎるのですが それに「鳥皮揚げ」と「揚げゴボウ」をトッピングしてみたのです
井之頭五郎風に言うと
うっほ！ これはウホウホだ！
そのどれもが単品でもいけるのに 合わさることでそれぞれのよさを倍増させてる
鳥皮揚げだけをパクリ（うまっ
カレーにつけてパクリ（うまっ うまっ
ごはん カレー 鳥皮揚げの三段重ねでパクリ（うまっ うまっ うまっ
次は揚げゴボウで・・・
惜しむらくは ほんとに惜しむらくは ビールが飲めない
車なのだ・・・
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2021年11月11日
飯寿司を漬けるのに笹の葉がいるってさ
飯寿司は主に北海道で漬けられている郷土料理です
んで カミさん（道産子）が 生まれて初めて
「飯寿司漬けてみる」と言い出しました
義母が得意だったらしいですが すでに向こうの方になられてるので 今更レシピを聞き出せません
とはいえ 今は ネットという便利なものがあるので 困りませんけどね
困ったのが 「笹がいる」と言い出したこと
売ってるらしいのですが 何カ所か周ってもない
あ！ 公園にあった！！
きれい処をよって 頂いてきました
これに 野菜の刻んで重しをかけて水を抜いたのと
酢漬けにしたサケの切り身と
固めに炊いたご飯に米麹とか混ぜたのを用意して
重しを乗せて漬けてます
今漬けると 正月ごろが食べごろになるそうで その頃に「おいしぃ〜」というレポートができるといいなぁ
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んで カミさん（道産子）が 生まれて初めて
「飯寿司漬けてみる」と言い出しました
義母が得意だったらしいですが すでに向こうの方になられてるので 今更レシピを聞き出せません
とはいえ 今は ネットという便利なものがあるので 困りませんけどね
困ったのが 「笹がいる」と言い出したこと
売ってるらしいのですが 何カ所か周ってもない
あ！ 公園にあった！！
きれい処をよって 頂いてきました
これに 野菜の刻んで重しをかけて水を抜いたのと
酢漬けにしたサケの切り身と
固めに炊いたご飯に米麹とか混ぜたのを用意して
重しを乗せて漬けてます
今漬けると 正月ごろが食べごろになるそうで その頃に「おいしぃ〜」というレポートができるといいなぁ
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タグ： 飯寿司
2021年11月09日
風邪？ 鼻炎？ ひょっとしてコロナ？ 検査してみた
ちょっと調子が悪いんです
くしゃみ鼻水に若干倦怠感あり
鼻水は水のように透明でサラサラ
熱はなし
風邪や鼻炎程度だったらいいんだけど コロナのデルタ株の症状にも似てる
幸いに 検査キットを常備してやした
英語の説明書しか入っていませんが ググれば日本語の説明書があります
唾液か痰か便のいずれでも検査できるようです
ぼくは唾液で
この容器の中に規定量の唾液を入れて軽く振って
この穴に３滴たらします
ものの１分？程度で 色が変わり始めます
「C」の方だけに線が出ていれば陰性 両方に出ていれば「陽性」 「T」だけもしくはどちらにもない場合は無効です
全部に要した時間は 説明書を読む時間も入れて１０分程度
一応「陰性」でしたが もちろん精度が100％という訳ではないので 参考程度
でも一安心
もう少し ググってみました
ん〜〜〜〜ん この表を見ると どうも「寒暖差アレルギー」っぽい
そういえば 久しぶりに天気が良かったので 前田森林公園内を２時間近くふらついてたよなぁ
その時 ちゃんとマスクして 喉や口腔を守ればよかったみたい
「屋外なのになんでマスクしてんの？」ってバカにしてごめんなさいい
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くしゃみ鼻水に若干倦怠感あり
鼻水は水のように透明でサラサラ
熱はなし
風邪や鼻炎程度だったらいいんだけど コロナのデルタ株の症状にも似てる
幸いに 検査キットを常備してやした
英語の説明書しか入っていませんが ググれば日本語の説明書があります
唾液か痰か便のいずれでも検査できるようです
ぼくは唾液で
この容器の中に規定量の唾液を入れて軽く振って
この穴に３滴たらします
ものの１分？程度で 色が変わり始めます
「C」の方だけに線が出ていれば陰性 両方に出ていれば「陽性」 「T」だけもしくはどちらにもない場合は無効です
全部に要した時間は 説明書を読む時間も入れて１０分程度
一応「陰性」でしたが もちろん精度が100％という訳ではないので 参考程度
でも一安心
もう少し ググってみました
ん〜〜〜〜ん この表を見ると どうも「寒暖差アレルギー」っぽい
そういえば 久しぶりに天気が良かったので 前田森林公園内を２時間近くふらついてたよなぁ
その時 ちゃんとマスクして 喉や口腔を守ればよかったみたい
「屋外なのになんでマスクしてんの？」ってバカにしてごめんなさいい
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2021年11月08日
2021年11月07日
盲信的にマスクするのもなんだかなぁ
昨日は天気が良かったので 「前田森林公園」で散歩
風もほとんどなく 実に気持ちのいい午後を満喫しました
しかし 公園内を散歩している人のほぼすべての人がマスクをしてる（なんで？
マスクを外してたのは 僕を含めて３人
屋外で 風もあって 基本的に家族か一人で 他人とは距離もとって 話をするわけでもないし・・・
マスクする必要ないじゃん
もちろん屋内や 屋外でも人が密集したり動きがない場合は 僕もマスクはしますよ
それがねぇ・・・なんなんだろうねぇ・・・マスクをする意味をちゃんと考えてないんだろうねぇ
一人で車乗っててもマスクしてる人多いよね
まぁ この季節になると マスクしてると暖かいからつけてる人もいるかもしれないし 外し忘れて運転してた人もいるでしょうから 気にしないことにしましょう
それと 「マスクはウイルスを防げない」というのは間違い
ウイルスの大きさとマスクの繊維の穴の大きさを比較して「これじゃダメでしょ」というのは 単純すぎです
イメージはこんな感じ
ウイルスが単独で浮遊することはまずないし もしあったとしても 同じ空間内では微量になるし 少量になればなるほど真っすぐは飛べないので マスクをすり抜けたとしても 感染させたり発症させるだけのウイルス量になりにくい
マスクをしていれば「絶対に大丈夫」ではないけれど しないよりははるかにましです
とにもかくにも 屋外の広々とした空間で 距離も保っているのに マスクをしていない人（僕ね）を 変な目で見たり避けるように通り過ぎるのはやめてもらいたいなぁ
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風もほとんどなく 実に気持ちのいい午後を満喫しました
しかし 公園内を散歩している人のほぼすべての人がマスクをしてる（なんで？
マスクを外してたのは 僕を含めて３人
屋外で 風もあって 基本的に家族か一人で 他人とは距離もとって 話をするわけでもないし・・・
マスクする必要ないじゃん
もちろん屋内や 屋外でも人が密集したり動きがない場合は 僕もマスクはしますよ
それがねぇ・・・なんなんだろうねぇ・・・マスクをする意味をちゃんと考えてないんだろうねぇ
一人で車乗っててもマスクしてる人多いよね
まぁ この季節になると マスクしてると暖かいからつけてる人もいるかもしれないし 外し忘れて運転してた人もいるでしょうから 気にしないことにしましょう
それと 「マスクはウイルスを防げない」というのは間違い
ウイルスの大きさとマスクの繊維の穴の大きさを比較して「これじゃダメでしょ」というのは 単純すぎです
イメージはこんな感じ
ウイルスが単独で浮遊することはまずないし もしあったとしても 同じ空間内では微量になるし 少量になればなるほど真っすぐは飛べないので マスクをすり抜けたとしても 感染させたり発症させるだけのウイルス量になりにくい
マスクをしていれば「絶対に大丈夫」ではないけれど しないよりははるかにましです
とにもかくにも 屋外の広々とした空間で 距離も保っているのに マスクをしていない人（僕ね）を 変な目で見たり避けるように通り過ぎるのはやめてもらいたいなぁ
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タグ： マスクの効果
2021年11月06日
BONANZAの燻製ベーコンカツカレー
例年 札幌では１０月下旬から１１月上旬に 初雪が観測されるのですが 今年はまだまだって感じですね
９日なんぞ １７度〜１２度らしいですよ（嵐みたいですがｗ
先週の話で恐縮至極なのでありますが 北７条のファイターズ通りの「BONANZA」再訪です
１０月限定「燻製ベーコンカツカレー」
ベーコンが分厚い！
燻製の香りがたまらん！！
辛口のルーカレーに合うなんてもんじゃない！！！
すんまそん １０月限定だったです
大満足の一皿だったなぁ
北８条通りの Onionといい この辺りはカレーが旨い！
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９日なんぞ １７度〜１２度らしいですよ（嵐みたいですがｗ
先週の話で恐縮至極なのでありますが 北７条のファイターズ通りの「BONANZA」再訪です
１０月限定「燻製ベーコンカツカレー」
ベーコンが分厚い！
燻製の香りがたまらん！！
辛口のルーカレーに合うなんてもんじゃない！！！
すんまそん １０月限定だったです
大満足の一皿だったなぁ
北８条通りの Onionといい この辺りはカレーが旨い！
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タグ： 燻製ベーコンカツカレー
2021年11月05日
ボスコは５のつく日が安い！？
2021年11月04日
タラバのようでタラバでない ﾍﾞﾝﾍﾞﾝ
2021年11月03日
円山動物園 with 孫
１１月１日 孫が「幼稚園がお休み」ということもあって 前日から我が家にお泊り
朝の８：００頃 「じいじ おはよ」っと起きてきたので 「んじゃぁ 円山動物園に行くか！？」ということになりました
１日より 円山動物園は事前予約解除
オープンの９：３０に行くと 社会見学らしき小学生の集団と ジジババか親に連れられた子供たちが少々
こんなパフォーマンスも
なにが見たい？
ユキヒョウ
朝一番だからか よく動いてくれます
しかし なんでユキヒョウ？
ライオンでもゾウでもキリンでもなくユキヒョウ
子供向けの遊具設備もあって そこで３０分大はしゃぎ
一番のお気に入り
やはり朝一は人が少ない
ホッキョクグマ館には１頭しかいなく しかもずいぶん遠くで寝転がってただけ
ここでも大はしゃぎだったなぁ
ブチハイエナ
ハイエナが好きなんですと
１１時を過ぎたころから 人が増えてきて 遊具も順番待ち
１２時半までたっぷり３時間楽しんで帰宅いたしやした
なんと１２０００歩 歩いてます
帰りの車の中も 円山動物園クイズ大会ｗ
孫と二人きりの楽しい時間でした
年間パスポートも買ったし 中学生以下は無料なんで 毎月来れるな
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朝の８：００頃 「じいじ おはよ」っと起きてきたので 「んじゃぁ 円山動物園に行くか！？」ということになりました
１日より 円山動物園は事前予約解除
オープンの９：３０に行くと 社会見学らしき小学生の集団と ジジババか親に連れられた子供たちが少々
こんなパフォーマンスも
なにが見たい？
ユキヒョウ
朝一番だからか よく動いてくれます
しかし なんでユキヒョウ？
ライオンでもゾウでもキリンでもなくユキヒョウ
子供向けの遊具設備もあって そこで３０分大はしゃぎ
一番のお気に入り
やはり朝一は人が少ない
ホッキョクグマ館には１頭しかいなく しかもずいぶん遠くで寝転がってただけ
ここでも大はしゃぎだったなぁ
ブチハイエナ
ハイエナが好きなんですと
１１時を過ぎたころから 人が増えてきて 遊具も順番待ち
１２時半までたっぷり３時間楽しんで帰宅いたしやした
なんと１２０００歩 歩いてます
帰りの車の中も 円山動物園クイズ大会ｗ
孫と二人きりの楽しい時間でした
年間パスポートも買ったし 中学生以下は無料なんで 毎月来れるな
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タグ： 円山動物園
2021年11月02日
壮瞥町バイエルンのビーフシチューは最高！
最後の晩餐は 広島 宮島口の「うえの の あなごめし」と決めています
が それがかなわないときは 壮瞥町「バイエルンのビーフシチュー」にしてくれとカミさんにお願いしてます
函館からの帰り 急ぐわけでもないので 少し寄り道をして洞爺湖経由で帰ることにしました
バイエルンは 洞爺湖から昭和新山に向かう道沿いにあります
店内から 昭和新山が望めます
程なく ビーフシチューがやってきました
ふつうの１．５倍から２倍の量です
柔らかでホロホロで フォークだけでいただけます
ソースが絶品
ライスかパンが選べますのでお好みで（単品もあります）
喰ったなぁ
朝は国際ホテルで ご飯３倍+昼はバイエルンでビーフシチューセット
あまりにも食べ過ぎて 夜は全く食欲なく ビールも無理
カミさんが食ってた 柿の種を３粒だけいただいて就寝！
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が それがかなわないときは 壮瞥町「バイエルンのビーフシチュー」にしてくれとカミさんにお願いしてます
函館からの帰り 急ぐわけでもないので 少し寄り道をして洞爺湖経由で帰ることにしました
バイエルンは 洞爺湖から昭和新山に向かう道沿いにあります
店内から 昭和新山が望めます
程なく ビーフシチューがやってきました
ふつうの１．５倍から２倍の量です
柔らかでホロホロで フォークだけでいただけます
ソースが絶品
ライスかパンが選べますのでお好みで（単品もあります）
喰ったなぁ
朝は国際ホテルで ご飯３倍+昼はバイエルンでビーフシチューセット
あまりにも食べ過ぎて 夜は全く食欲なく ビールも無理
カミさんが食ってた 柿の種を３粒だけいただいて就寝！
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タグ： バイエルン
