「夕飯はカレーライスよ〜！」
「やったー！！」
と喜ぶようになりました。
子どもってなんでカレーライスがそんなに好きなんだろう。
って私も好きですけど。
寒くなってきたし、お弁当にも使えるし
カレーライスはいいですねえ。
カレーライスに玉ねぎやにんじん、じゃがいもを
たくさん入れるけれど、煮込み料理にすると
野菜の栄養分はほとんど残らないそうです。
なので足りない栄養は玄米で補えればと思い
玄米ご飯にしてみました。
冷凍保存しておいた金時豆を添えて
玉子焼きにはあおさを入れました。
あおさは水で戻して、卵の中に混ぜ込みます。
味付けはやや甘めで、めんつゆにみりんを少々。
コープのあおさのりは生臭さもなく
量も多めに入っているうえ、とてもおいしいです。
ほんの一掴みを水で戻しただけなのに
すごく膨れ上がってあおさがたっぷりになってしまいました。
めんつゆもコープの麺つゆを使っています。
コープのつゆの素は激安！
3倍濃縮1Lで198円です。
玉子焼きに入れるなら白だしのほうがいいんだけれど
白だしは切らしたまんまです。
つい注文するのを忘れてしまうのです。
コープには白だしもあります。
1L370円とめんつゆに比べるとやや高めです。
明日はようやくコープデリの配達がある水曜日。
今晩のおかずと明日のお弁当のおかずがないので
これから買いものに行かなければいけません。
こんな時、週に一度しか配達してくれないことが
残念です。
資料を請求するだけでサンプルがもらえます。
オススメ商品がいただけるチャンスです！
