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2023年11月02日

麺場 田所商店 岩槻店 味噌ラーメン ディナー 2023年10月28日

麺場 田所商店 岩槻店 味噌ラーメン ディナー 2023年10月28日

麺場 田所商店 岩槻店

所在地 :埼玉県さいたま市岩槻区本宿227-1
電話  :048-797-8456
営業時間:11:00〜22:00(L.O.21:30)
定休日 :年中無休(元旦、1/2のみ休み)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

店舗情報は食べログから


たこあさみです。
今回のダム部のディナーは、麺場 田所商店 岩槻店
あれ?田所、個々に前はなかったよなあ。
私、この辺に20数年前に住んでいました。
ってことは新しいお店ですね!

s-01MENU.jpg

メニュー:限定の伊勢味噌ラーメンが出ていました、

s-02さつま揚げ.jpg

サイドメニューのさつま揚げ。これおいしい!
九州麦みそラーメンにはさつま揚げが載っていますが、
それよりも大きくておいしく感じました。気のせいかな?
ついている辛味噌はお石けど辛くてたくさんは食べられないので
もう少し少な目でもいいなと思いました。

s-03伊勢味噌ラーメン.jpg

限定という言葉に弱い私は伊勢味噌ラーメン。
乗りのトッピングが特徴的です。
味が濃い目の味噌はおいしい〜〜!

s-04札幌味噌ちゃーたま.jpg

隊長とN隊員は北海道味噌ラーメンにチャーシュー1枚と卵をトッピング。
チャーシューは大きくておいしいです。チャーシュー麺だとチャーシューが多すぎますが、
ノーマルだとチャーシューが載っていません。
トッピングは1枚づつ選べますので好きな量トッピングしてください。

味変用のニンニク。私は使いませんが、
以前はテーブルにニンニクの1片とニンニクつぶしが置いてあって、
自分でニンニクをつぶして食べる感じでしたが、
今回はテーブルにニンニクは置いてなくて、
店員さんに言うと、つぶしたにんにくの油漬けを持ってきてくれます。
これも、ぺろぺろとか爆もりして食べないとかのバカッター対策なんでしょうね。
悲しいです。

それぞれのスープを味見させてもらいます。
伊勢味噌はとにかく濃い。
名古屋のみそにこみうどんがすこしだけまろやかになったような味です。
北海道味噌はデフォで少しニンニクが効いている感じ。おいしいけどちょっと心配w
生じゃないから大丈夫なはずw(たこあさみ生ニンニクが体に合いませんw)

s-05スープ.jpg

伊勢味噌ラーメンのスープ。濃くておいしい。

s-07麺.jpg

念はたぶん全部これ。
私の好みの中太麺です!おいしい!

味噌ラーメンはおいしいですよね!
ごちそうさまでした。

千葉で田所に行ったときは、伊勢味噌が混ぜ麺だけだったのですが、
岩槻では混ぜ麺はなくてラーメンでした。
混ぜ麺もおいしいけど、やっぱりラーメンはスープがうまい!
普通のラーメンが一番好きですね。
・麺場 田所商店 千葉美浜店 2023年9月28日
https://fanblogs.jp/takoasami/archive/2760/0


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・根岸屋 (カレー丼うどん) ランチ 2023年10月28日
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・弥次喜多(やじきた) ランチ 2023年10月21日
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・横濱うまいもん亭 朝食 2023年10月21日
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posted by たこあさみ at 02:47 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食事
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