一昨年まで毎年大量の(推定50kg前後)ヒラタケを収穫してきたが、昨年はたぶん10kgに満たない体たらく。家族全員で飢え死にを初めて経験した。
今年も飢え死にを覚悟していたが、しかしヒラタケはがんばってくれた。
昨年も出ないわけではなかったんだけど、一気に出すぎでみな腐ってしまった。
今年は、一昨年までに比べてあまりにも遅すぎるとは思うものの、久々に「ヒラタケステーキ」にできる良型のヒラタケを、袋一杯に収穫することができた。
谷への滑落の危険はあったが、まあきのこ狩りだからそれは仕方がない。それより、その道中にクマの糞が落ちていたのが気になった。クマは獣臭が著しいので、嗅覚に集中していたら、きのこの匂いにたどりつき、犬のようなやり方でこのヒラタケを手にすることができた。
この感覚・・・懐かしい。ちょっと涙出そうだった。
そしてあしたは、コイツだーーーー！
大量のナラタケ。この写真の外側にも、これと同量かそれ以上の量が繁茂していた。
今日はもう袋に入りきらなかったので、明日は山歩きをやめて、このナラタケに集中しようと思う。
こういうのがもう1か所、例年ならあるはずなので、今年もナラタケには困らないな。
今夜、ヒラタケステーキ食ったよ。めちゃくちゃうまかった！
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